La historia de una palabra

fricase

En 14 obras de la biblioteca, de 1817 a 1917: cada una con su definición, tal como la imprimió, y el enlace a su artículo y a la página del original. La grafía es la de cada época.

1817 Oficial 1817

La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 5.ª ed.) · la obra

Fricasé, pág. 426 · el artículo y su página del original →

FRICASÉ. s. m. Guisado de la cocina francesa, cuya salsa se bate con hue vos. Frixus cibus. condimenti gallici genus,

1822 Oficial 1822

La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 6.ª ed.) · la obra

Fricasé, pág. 396 · el artículo y su página del original →

FRICASÉ. s. m. Guisado de la cocina francesa, cuya salsa se bate con huevos. Frixus. cibus, condimenti gallici genus.

1842 Peñalver

Juan Peñalver, Panléxico. Diccionario universal de la lengua castellana · la obra

Fricase, pág. 374 · el artículo y su página del original →

FRICASE. m, Guisado de la cocian fran cesa , cuya salsa se bate con huevos.

1843 Oficial 1843

La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 9.ª ed.) · la obra

Fricase, pág. 352 · el artículo y su página del original →

FRICASE. m. Guisado de la cocina francesa , cuya salsa se bate con huevos. Frixus cibus, condimenti gallici genus.

1846-1847 Domínguez

Ramón Joaquín Domínguez, Diccionario nacional · la obra

Fricasé, pág. 833 · el artículo y su página del original →

Fricasé, s. m. Guisado de la cocina francesa, cuya salsa se bate con huevos. (Acad). || Especie de baile antiguo.

1847 Salvá

Vicente Salvá, Nuevo diccionario de la lengua castellana · la obra

Fricasé, pág. 532 · el artículo y su página del original →

FRICASÉ. m. Guisado de la cocina francesa, cuya salsa se bate con huevos. Frixus cibus, condimenti gallici genus.

1852 Oficial 1852

La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 10.ª ed.) · la obra

Fricasé, pág. 335 · el artículo y su página del original →

FRICASÉ. m. Guisado de la cocina francesa, cuya salsa se bate con huevos. Friswes cibus , condimenti partici genus.

1869 Oficial 1869

Real Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 11.ª ed.) · la obra

Fricasé, pág. 370 · el artículo y su página del original →

FRICASÉ. m. Guisado de la cocina francesa, cuya salsa se bate con huevos.

1870 Gaspar y Roig

Nemesio Fernández Cuesta (dir.), Diccionario enciclopédico de la lengua española · la obra

Fricasé, pág. 1046 · el artículo y su página del original →

s. m. : guisado de la cocina francesa, cuya salsa se bate con huevos.— Especie de baile antiguo

1880-1883 Barcia

Roque Barcia, Primer diccionario general etimológico · la obra

Fricasé, pág. 844 · el artículo y su página del original →

Fricasé. Masculino. Guisado de la cocina francesa, cuya salsa -se bate con huevos. ETIMOLOGÍA. Fricandó: francés, fricassé; burguiñón, fricassie; catalán, fricassé.

1884 Oficial 1884

La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 12.ª ed.) · la obra

Fricase, pág. 510 · el artículo y su página del original →

Fricase. "l 1 mricase m. Guisa do de la em ina francesa, cuva salsa " bate con huevos Fricasea. L l W. Jriraee. f Guisa do que se hacia de carne ya cocida frién dola con manteca y mtzonándola con es pocias, y se servía sobre rebanadas de pan Friccion. D he mict. f Accion « cteete de estregat o de dar friegas.

1887-1889 Echegaray

Roque Barcia y Eduardo de Echegaray, Diccionario general etimológico (Echegaray) · la obra

Fricasé, pág. 449 · el artículo y su página del original →

Fricasé. Masculino. Guisado de la cocina francesa, cuya salsa se bate con huevos. ETIMOLOGIA. Del francés fricassée: catalán, fricassé.

1899 Oficial 1899

La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 13.ª ed.) · la obra

Fricasé, pág. 473 · el artículo y su página del original →

Fricasé. (Del fr. fricassé) m. Guisado de la cocina francesa, cuya salsa se bate con huevos.

1917 (2.ª ed., s. a., antes de 1919) Alemany

José Alemany y Bolufer, Diccionario de la lengua española · la obra

Fricasé, pág. 798 · el artículo y su página del original →

FRICASÉ. (del fr. fricassé). f. Guisado de la cocina francesa, cuya salsa se bate con huevos. || Amér. En Chile, tricasea.

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Los textos son de dominio público. El troceado, la alineación por la clave de hoy y esta página son CC BY 4.0, Karb and Sil. Cítese: «fricase», la historia de una palabra, Biblioteca Wordkers, https://lalengua.es/palabra/fricase.