Nuevo diccionario de la lengua castellana

Vicente Salvá · 1847

Fricasé

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FRICASÉ. m. Guisado de la cocina francesa, cuya salsa se bate con huevos. Frixus cibus, condimenti gallici genus.

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El texto de Salvá (1847) es de dominio público. El troceado, esta página y sus datos son CC BY 4.0, Karb and Sil. Cítese: «Fricasé», en Vicente Salvá, Nuevo diccionario de la lengua castellana (1847), Biblioteca Wordkers, https://biblioteca.wordkers.com/d/salva/fricase.