La historia de una palabra

torrija

En 14 obras de la biblioteca, de 1726 a 1917: cada una con su definición, tal como la imprimió, y el enlace a su artículo y a la página del original. La grafía es la de cada época.

1726-1739 Autoridades

la Academia (1726-1739), Diccionario de Autoridades · la obra

Torrija, pág. 307 · el artículo y su página del original →

TORRIJA. C.f. Rebanada de pan empapada en vino, ù otro liquór, rebozada con huevos batidos, y frita en manteca, ó azéite. Hacese tambien con otros ingredientes, y del principal toma el nombre. Lat. Panis segmentum planum frixum.

1786-1793 Terreros

Esteban de Terreros y Pando, Diccionario castellano con las voces de ciencias y artes · la obra

Tórrija, pág. 669 · el artículo y su página del original →

TÓRRIJA, rebanada de pan empapada en algun licor, rebozada en huevos, ó frita en manteca; acey aceyte, &c. Fr. Tranche de pain, &c. Lat. Panis segmentum frixum.

1817 Oficial 1817

La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 5.ª ed.) · la obra

Torrija, pág. 852 · el artículo y su página del original →

TORRIJA. s. f. Rebanada de pan empapada en vino ú otro licor, rebozada con huevos bati dos, y frita en manteca ó aceite. Hâcese tambien con otros ingredientes, y del principal toma el nombre. Panis segmentum planum cum oleo et ovis frixum.

1822 Oficial 1822

La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 6.ª ed.) · la obra

Torrija, pág. 807 · el artículo y su página del original →

TORRIJA. s. f. Rebanada de pan empapada en vino ú otro licor, rebozada con huevos bati.- dos, y frita en manteca ó aceite. Hácese tambien con otros ingredientes, y del principal toma el nombre. Panis segmentum planum cum oleo et ovis frizum.

1843 Oficial 1843

La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 9.ª ed.) · la obra

Torrija, pág. 708 · el artículo y su página del original →

TORRIJA. f. Rebanada de pan empapada en vino ú otro licor, rebozada con huevos batidos, y frita en manteca ó aceite. Hácese tambien con otros ingredientes, y del principal toma el nombre. Panis segmentum planum cum oleo et ovis frixum.

1846-1847 Domínguez

Ramón Joaquín Domínguez, Diccionario nacional · la obra

Torrija, pág. 1653 · el artículo y su página del original →

Torrija,s. f. Rebanada de pan empapada en manteca, en vino ó en otra sustancia, y á veces rebozada con huevos, y frita.

1847 Salvá

Vicente Salvá, Nuevo diccionario de la lengua castellana · la obra

Torrija, pág. 1061 · el artículo y su página del original →

TORRIJA. f. Rebanada de pan empapada en vino ú otro licor, rebozada con huevos batidos, y frita en manteca ó aceile Hácese tambien con otros ingredientes, y del principal toma el nombre. Panis segmentum planum cum oleo et ovis frixum.

1852 Oficial 1852

La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 10.ª ed.) · la obra

Torrija, pág. 679 · el artículo y su página del original →

TORRIJA. f. Rebanada de pan empapada en vino, leche ú otro licor, rebozada con huevos batidos, y frita en manteca ó aceite. Hácese tamo bien con otros ingredientes. Panis segmentum lanum cum oleo et ovis frixum.,

1869 Oficial 1869

Real Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 11.ª ed.) · la obra

Torrija, pág. 756 · el artículo y su página del original →

TORRIJA. f. Rebanada de pan empapada en vino, leche ú otro licor, rebozada con huevos batidos, y frita en manteca ó aceite. Hácese tambien con otros ingredientes.

1880-1883 Barcia

Roque Barcia, Primer diccionario general etimológico · la obra

Torrija, pág. 174 · el artículo y su página del original →

Torrija. Femenino. Rebanada de pan empapada en vino, leche ú otro licor, rebozada con huevos batidos, y frita en manteca ó aceite. Hácese tambien con otros ingredientes. ETIMOLOGfA. Torrar. Sentido etimológico. — La primera TORRIIA no fué frita, sino torrada.

1884 Oficial 1884

La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 12.ª ed.) · la obra

Torrija, pág. 1037 · el artículo y su página del original →

Torrija. (De torrar.) f. Rebanada de pan empapada en vino, leche ú otro licor, rebozada con huevos batidos, y frita en manteca ó aceite. Hácese también con otros ingredientes.

1887-1889 Echegaray

Roque Barcia y Eduardo de Echegaray, Diccionario general etimológico (Echegaray) · la obra

Torrija, pág. 536 · el artículo y su página del original →

Torrija. Femenino. Rebanada de pan empapada en vino, leche ú otro licor, rebozada con huevos batidos, y frita en manteca ó aceite. Hácese también con otros ingredientes. ETIMOLOGÍA. De torrar.

1899 Oficial 1899

La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 13.ª ed.) · la obra

Torrija, pág. 971 · el artículo y su página del original →

Torrija. (De torrar) f. Rebanada de pan empapada en vino, leche ú otro líquido, frita en manteca ó aceite y endulzada con miel, almibar ó azúcar. Suele rebozarse con huevos y se hace también con otros ingredientes.

1917 (2.ª ed., s. a., antes de 1919) Alemany

José Alemany y Bolufer, Diccionario de la lengua española · la obra

Torrija, pág. 1597 · el artículo y su página del original →

TORRIJA. (de torrar). f. Rebanada de pan empapada en vino, leche u otro líquido, frita en manteca o aceite y endulzada con miel, almíbar o azúcar. Suele rebozarse con huevos y se hace también con otros ingredientes. Amér. En Chile, luquete, 2.a acep.

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