ensalada
En 16 obras de la biblioteca, de 1726 a 1917: cada una con su definición, tal como la imprimió, y el enlace a su artículo y a la página del original. La grafía es la de cada época.
1726-1739 Autoridades
la Academia (1726-1739), Diccionario de Autoridades · la obra
Ensalada, pág. 488 · el artículo y su página del original →
ENSALADA. s. f. El plato de verduras que se sirve à la mesa, y de ordinario al principio de la cena: y porque se sazóna con sal para que tenga mas gusto y corrija la frialdad de las hierbas de que se compone, se llamo Ensalada. Lat. Acetarium. CERV. Quix. tom. I. cap.at. Y que buscaba de todas hierbas para hacer ensalada. QUEV. Tacañ. cap.4. Los Esrudiantes tomaron la ensalida, que era un razonáble plato. ENSALADA. Se llama por translacion lo que tiene mezcla de muchas cosas diferentes, que se dicen Miscelaneas: y la comparacion se toma de que te haceu diverlos géneros de ensaládas compucltas, en que ademas de las hierbas dife rentes se echan carnes saladas, pescados, azeitunas, conservas…
1786-1793 Terreros
Esteban de Terreros y Pando, Diccionario castellano con las voces de ciencias y artes · la obra
Ensalada, pág. 51 · el artículo y su página del original →
ENSALADA, composicion de hierbas, ó legumbres sazonadas. Fr. Salade. Lat. Acetária, órum. It. Insalata. Sejourn. le da el Lat.Acetárium, ii; pero en buena latinidad no se halla el singular, sino para significar la vinagrera, V. Trev. Sejourn. Facc. Morell. Lebr. &c. ENSALADA ITALIANA, aquella en que entra multitud de hierbas. Fr. Salade Italienne. Lat. Acetária herbárum varietate condita. ENSALADA, composicion métrica, en que se mezclan muchas especies de versos, lenguas, &c. V. Renjifo, Art. Poet. Por la semejanza se dice ensalada el conjunto de muchas especies de cosas, y por lo comun se toma en mala parte: Este libro, esta plática es una ensalada.
1817 Oficial 1817
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 5.ª ed.) · la obra
Ensalada, pág. 365 · el artículo y su página del original →
ENSALADA. s. f. Hortaliza aderezada con sal aceite y otras cosas. Olera aceto oleo que condita, acetaria. ENSALADAZ met. Mezcla confusa de cosas diferentes que no tienen conexion. Miscellanea. ENSALADA ITALIANA. La que se compone de di versas yerbas menores. Herbarum aceto oleoque conditarum mis cellanea. MNSALADA REFELADA. La que se hace con diferentes yerbas saludables, como con el mastuer 20, pimpinela, hinojo y otras. Acetaria ex herbis salutiferis.
1822 Oficial 1822
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 6.ª ed.) · la obra
Ensalada, pág. 338 · el artículo y su página del original →
ENSALADA. A. f. Hortaliza aderezada con sal, aceite y otras cosas. Olera aceto oleoque condita, acetaria. || met. Mezcla confusa de cosas diferentes que no tienen conexion. Mistura. ENSALADA ITALIANA. La que se compone de diversas yerbas. Herbarum aceto oleoque conditarum mistura. ENSALADA REPELADA. La que se hace con diferentes yerbas saludables, como es el mastuerz0, pimpinela, hinojo y otras. Ácetaria ex herbss salutiferis.
1842 Peñalver
Juan Peñalver, Panléxico. Diccionario universal de la lengua castellana · la obra
Ensalada, pág. 320 · el artículo y su página del original →
ENSALADA. f. Hortaliza aderezada con sal; aceite y otras cosas. ¡| met. Mezcla confusa de cosas diferentes que no tienen conexion. || ITALIANA. La que se compone de diversas yerbas. I RE- -PELADA. La que se hace con diferentes yerbas saludables (el mastuerzo, pimpinele, hinojo, etc.)
1843 Oficial 1843
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 9.ª ed.) · la obra
Ensalada, pág. 301 · el artículo y su página del original →
ENSALADA. f. Hortaliza aderezada con sal, aceite y otras cosas. Olera , sale, aceto oleoque condita , acetaria. GS met. Mezcla confusa de cosas diferentes que no tienen conexion. Mistura.
1846-1847 Domínguez
Ramón Joaquín Domínguez, Diccionario nacional · la obra
Ensalada, pág. 699 · el artículo y su página del original →
Ensalada. s. f. La hortaliza aderezada con algun condimento, como aceite, vinagre, agua y otros ingredientes, ora cruda, ora cocida, con arreglo al gusto 6 4 las circunstancias. || Fig. Miscelánea, mesa revuelta, baturrillo, revoltillo, desbarajuste etc.; especie de mezcla confusa de cosas ú objetos diferentes, que no tiénen conexion. || italiana: la que se compone de diversas yerbas, y á veces con pechugas de aves, aceitunas etc. || re.elada; la que se prepara con diferentes yerbas; como el mastuerzo, hinojo, pimpinela etc., en el concepto de la Acad., que por esta vez se manifiesta inteligente.
1847 Salvá
Vicente Salvá, Nuevo diccionario de la lengua castellana · la obra
Ensalada, pág. 453 · el artículo y su página del original →
ENSALADA. f. Hortaliza aderezada con sal, aceite y otras cosas. Olera sale, aceto oleoque condita, acetaria. || met. Mezcla confusa de cosas diferentes que no tienen conexion. Mistura. ] — ITALIANA. La que se compone de diversas yerbas, y á veces Cy ademas] con pechugas de aves, aceitunas etc. Herbarum ace 10 oleoque conditarum mistura. || — REPELADA. La que se hace con diferentes yerbas. como el mastuerzo, pimpinela, hinojo etc. Acetaria ex herbis salutiseris
1852 Oficial 1852
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 10.ª ed.) · la obra
Ensalada, pág. 286 · el artículo y su página del original →
INSALADA. f. Hortaliza aderezada con sal, aceite y otras cosas. Olera sale, aceto oreoque condita, aretaria. || met. Mezcla confusa de cosas diferentes que no tienen conexion. Mistura. || ITALIANA. La que se compone de diversas yerbas y á veces con pechugas de aves, aceitunas etc. Herbarum acelo oleoque' condilarum mistura. || REPELADA. La que se hace con diferentes yerbas; como el mastuerzo , pimpinela, hinojo etc. Acelaria ex herbis salutiferis.
1869 Oficial 1869
Real Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 11.ª ed.) · la obra
Ensalada, pág. 314 · el artículo y su página del original →
ENSALADA. f. Hortaliza aderezada con sal, aceite y otras cosas. || met. Mezcla confusa de cosas diferentes que ño tienen conexion. || ITALIANA. La que se compone de diversas hierbas y á veces con pechugas de aves, aceitunas, etc. || rerELADA. La que se hace con diferentes hierbas; como el mastuerzo, pimpinela, hinojo, etc.
1870 Gaspar y Roig
Nemesio Fernández Cuesta (dir.), Diccionario enciclopédico de la lengua española · la obra
Ensalada, pág. 875 · el artículo y su página del original →
s. f.: hortaliza aderezada con aceite, vinagre y sal, y en algunas ocasiones con otros ingredientes Se come cruda o cocida.—met.: mezcla confusa de cosas o especies que no ticnen conexion.—ENSALADA ITALIANA : la que se compone de diversas yerbas, llevando ademas pechugas de aves, aceitmas, etc.—ENSALADA REFELADA: la que se hace con diferentes yerbas, como el mastuerzo, pimpinela, hinojo, etc
1880-1883 Barcia
Roque Barcia, Primer diccionario general etimológico · la obra
Ensalada, pág. 414 · el artículo y su página del original →
Ensalada. Femenino. Hortaliza aderezada con sal, aceite y otras cosas. [ Metáfora. Mezcla confusa de cosas diferentes que no tienen conexión. ] ITALIANA. La que se compone de diversas hierbas y á veces con pechugas de aves, aceitunas, etc. I REPELADA. La que se hace con diferentes hierbas; como el mastuerzo, pimpinela, hinojo, etc. ETIMOLOGÍA. En y salada: catalán antiguo, ensalada; moderno, enciam; francés, salade.
1884 Oficial 1884
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 12.ª ed.) · la obra
Ensalada, pág. 433 · el artículo y su página del original →
Ensalada. (De en y sal.) f. Hortaliza aderezada con sal, aceite y otras cosas. fig. Mezcla confusa de cosas sin conexión. Especie de composición lírica en que se emplean ad libitum metros diferentes. italiana. La que se compone de diversas hierbas y á veces con pechugas de aves aceitunas, etc. repelada. La que se hace con diferentes hierbas: como mastuerzo, pimpinela, hinojo, etc.
1887-1889 Echegaray
Roque Barcia y Eduardo de Echegaray, Diccionario general etimológico (Echegaray) · la obra
Ensalada, pág. 123 · el artículo y su página del original →
Ensalada. Femenino. Hortaliza aderezada con sal, aceite y otras cosas. ( Metáfora. Mezcla confusa de cosas diferentes que no tienen conexión. ITALIANA. La que se compone de diversas hierbas y á veces con pechugas de aves, aceitunas, etc.! REPELADA. La que se hace con diferentes hierbas; como el mastuerzo, pimpinela, hinojo, etc. ETIMOLOGIA. De en y sal: catalán, enciam; francés, salade.
1899 Oficial 1899
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 13.ª ed.) · la obra
Ensalada, pág. 401 · el artículo y su página del original →
Ensalada. (De en y sal.) f. Hortaliza aderezada con sal, aceite y otras cosas. || fig. Mezcla confusa de cosas sin conexión. || Composición lírica en que se emplean ad libitum metros diferentes. || italiana. La que se compone de diversas hierbas y á veces con pechugas de aves, aceitunas, etc. || repelada. La que se hace con diferentes hierbas, como mastuerzo, pimpinela, hinojo, etc.
1917 (2.ª ed., s. a., antes de 1919) Alemany
José Alemany y Bolufer, Diccionario de la lengua española · la obra
Ensalada, pág. 670 · el artículo y su página del original →
ENSALADA. (de en y sal). f. Hortaliza aderezada con sal, aceite y otras cosas. I) fig. Mezcla confusa de cosas sin conexión. Composición lírica en que se emplean ad líbitum metros diferentes. I italiana. La que se compone de varias hierbas y a veces con pechuga de aves, aceitunas, etc.! repelada. La que se hace con diversas hierbas, como mastuerzo, pimpinela, hinojo, etc.
acepción con acepción en el diccionario oficial →