zarangollo
En 2 obras de la biblioteca, de 1786 a 1846: cada una con su definición, tal como la imprimió, y el enlace a su artículo y a la página del original. La grafía es la de cada época.
1786-1793 Terreros
Esteban de Terreros y Pando, Diccionario castellano con las voces de ciencias y artes · la obra
Zarangollo, pág. 848 · el artículo y su página del original →
ZARANGOLLO, llaman en Murcia al compuesto de pimientos, tomates, calabazas, berengenas, &c. En otras partes le llaman ciquitroque, en otras pisto; y en algunas, si el compuesto es de tomate y pimiento, le llaman fandango, y todos son nombres voluntarios.
1846-1847 Domínguez
Ramón Joaquín Domínguez, Diccionario nacional · la obra
Zarangollo, pág. 1785 · el artículo y su página del original →
Zarangollo, s. m. ant. Especie de pisto. V. FRANGOLLO.