vinagre
En 15 obras de la biblioteca, de 1611 a 1917: cada una con su definición, tal como la imprimió, y el enlace a su artículo y a la página del original. La grafía es la de cada época.
1611 Covarrubias
Sebastián de Covarrubias, Tesoro de la lengua castellana o española · la obra
VINAGRE, pág. 1391 · el artículo y su página del original →
VINAGRE, es vino corrompido. Vmagrera, et vafo para et vinagte, vino agrio. VIR̃A, la nierra plattada con muchas vides, Lat. vinea. Algunas nacigres porfines diferentes, se les ha vedado, y veda plantar viñas. Domiciano vedò a los Españoles, que no plantassen viñas de nucuo, mas el Emperador Marco Aurelio Prouo, reuocò y dio por ninguno este edito, con que ganò la voluntad dé los naturales. Prouerbio. A la viña guardz el miedo, que no el viñadero, mucho haze al caso la reputacion. Entrarse como por viña vendimiada, es lo mesmo que entraise con liberrad, porque despues de cogido et exquil mo, no ay que guardar. Prouerbio. No se nada, de mis viñas vergo, para escusarse de no se auer hallado…
1726-1739 Autoridades
la Academia (1726-1739), Diccionario de Autoridades · la obra
Vinagre, pág. 489 · el artículo y su página del original →
VINAGRE. s. m. El vino acedo, y agrio, natural, ù artificialmente. Es compuesto de las dos voces Vino, y Agrio. Lat.Arelum, i. FR. L. Os GRAN. Memor, part.2. cap.24. Su boca con hiel, y vinagre, y sin ninguna piedad aheleada. M. AVIL. Trat. Oye hija, cap. 76. Mirad con mucha atencion, como gusta hiel, y vluagre. VINACAS. Se llama tambien el ácido de las frutas antes de madurarse, ù de otras cosas, que se acedan. Lat. Ator, oris. Aterbitas. Vinaoas. Metaphoricamente se llama el sugeto de genio aspero, y desapacible. Dice, se por apodo. Lat. Homo vappa. VINacRE. Se llama tambien lo que se muda, ò trueca de bueno en malo. Lat. Aeidum, yel acre. SVIVEST. Proserp. Cant.6. Oct. 61. Caidado, dice…
1786-1793 Terreros
Esteban de Terreros y Pando, Diccionario castellano con las voces de ciencias y artes · la obra
Vinagre, pág. 802 · el artículo y su página del original →
VINAGRE, vino que se pone agrio por medio de algunos ácidos. Fr. Vinaigre, acetum. It. Aceto. Por la alusion se dice vinagre, de un jenio ó cosa aceda. V. En la Quimica hai vinagre alcalizado, esto es, el vinagre destilado. VINAGRE RADICADO, esto es, las partes mas delicadas y puntiagudas que quedan cuando se ha sacado la flema. VINAGRE, FILOSÓFICO, nombre que dan algunos Quimicos á un licor agrio que sale disolviendo en mucha agua un poco de borra ó licor glacial del antimonio. ECHAR VINAGRE en alguna cosa, salsa, &c. Fr. Vinaigrer. Lat. Acetum immitere, inspergere, condire. It. Inacetare, condire con aceto. PONER CARA DE VINAGRE. Fr. Faire mine grise. TIENDA Ó LUGAR EN QUE SE VERDE…
1817 Oficial 1817
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 5.ª ed.) · la obra
Vinagre, pág. 893 · el artículo y su página del original →
VINAGRE. ». m. El vino acedo y agrio natural ó artificialmente. Acetum VINAORE. El ácido de las frutas antes de madurarse ó de otras cosas que se acedan. Acor, acerbitas. || met. fam. El sugeto de genio áspero y desapacible. Homo immittis ingenis
1822 Oficial 1822
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 6.ª ed.) · la obra
Vinagre, pág. 847 · el artículo y su página del original →
VINAGRE. s. m. El vino acedo y agrio natural ó artificialmente. Acetum. || El acido de las frutas antes de madurarse Ó de otras cosas que se acedan. 4Ácor, acerbitas. || met. fam. El sugeto de genio áspero y desapacible. Homo immitis ingenii.
1843 Oficial 1843
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 9.ª ed.) · la obra
Vinagre, pág. 745 · el artículo y su página del original →
VINAGRE. m. El vino acedo y agrio natural ó artificialmente. Acetum. Y El ácido de las frutas antes de madurarse ó de otras cosas que se acedan. Acor, acerbitas. met fam. El sugeto de genio áspero y desapacible. Homo immitis ingenii
1846-1847 Domínguez
Ramón Joaquín Domínguez, Diccionario nacional · la obra
Vinagre, pág. 1740 · el artículo y su página del original →
Vinagre, S.s. f. Líquido ácido que se obtiene dejando agriar el vino. Este líquido, producto de la fermentación ácida del vino contiene, además del á. cido málico, tartrato acídulo de potasa y una materia colorante, || El ácido de las frutas antes de madurarse, ó de otras cosas que se acédan. I1 fig. fam. El sugeto de genio áspero y desapacible.=El ceño ó gesto ceñudo, adusto retrayente, como de persona fiera y huraña; así se dice: cara de vinagre etc.
1847 Salvá
Vicente Salvá, Nuevo diccionario de la lengua castellana · la obra
Vinagre, pág. 1115 · el artículo y su página del original →
VINAGRE, m. LEs tambien femenino en el lenguaje familiar. || El vino acedo y agrio, natural ó artificialmente. Acetum. El ácido de las frutas ántes de madurarse, ó de otras cosas que se acedan. Acor, acerbitas. || met. fam. El sugeto de genio áspero y desapacible. Homo immitis ingenii.
1852 Oficial 1852
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 10.ª ed.) · la obra
Vinagre, pág. 714 · el artículo y su página del original →
VINAGRE. m. El vino acedo y agrio Date artificialmente. Ácelum. pE ácido de las ” antes de madurarse ó otras dosas qe lo acedan. Acor, acerbitas. || met. y fam. El Su" de genio áspero y desapacible. Homo immitis
1869 Oficial 1869
Real Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 11.ª ed.) · la obra
Vinagre, pág. 795 · el artículo y su página del original →
VINAGRE. m. Producto de la fermentacion ácida del vino; el vino acedo y agrio natural ó artificialmente. || El ácido de las frutas ántes de madurarse, ó de otras cosas que se acedan. || met. y fam. El sujeto de genio áspero y desapacible.
1880-1883 Barcia
Roque Barcia, Primer diccionario general etimológico · la obra
Vinagre, pág. 519 · el artículo y su página del original →
Vinagre. Masculino. Producto de la fermentacion ácida del-vino; el vino acedo y agrio natural ó artificialmente. El ácido de las frutas ántes de madurarse, ó de otras cosas que se acedan. Metafórico y familiar. El sujeto de genio áspero y desapacible. ETIMOLOGÍA. Vino y agrio: italiano, vinagro; francés, vinaigre; portugués, provenzal y catalan, vinagre; burguiñon, vingnaigre (vinñaigre).
1884 Oficial 1884
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 12.ª ed.) · la obra
Vinagre, pág. 1090 · el artículo y su página del original →
Vimagre. (De vino y agrio.) m. Producto de la fermentación ácida del vino; vino acedo y agrio natural ó artificialmente. ]) Ácido de las frutas antes de madurarse, ó de otras cosas que se acedan.) fig. y fam. Sujeto de genio áspero y desapacible.
1887-1889 Echegaray
Roque Barcia y Eduardo de Echegaray, Diccionario general etimológico (Echegaray) · la obra
Vinagre, pág. 712 · el artículo y su página del original →
Vinagre. Masculino. Producto de la fermentación ácida del vino; el vino acedo y agrio natural ó artificialmente. ¡ET aćrdo de cias Ifuvás antés de madurarse, o de otras cosas que se acedan.! Metafórico y familiar. El sujeto de genio áspero y desapacible. ETIMOLOGIA. De vino y agrio: italiano, vinagro; francés, vinaigre; portugués y catalán, vinagre.
1899 Oficial 1899
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 13.ª ed.) · la obra
Vinagre, pág. 1021 · el artículo y su página del original →
Vinagre. (De vino y agrio.) m. Líquido que resulta de la fermentación ácida del vino. || Acido de las frutas antes de madurarse, o de otras cosas que se acedan. || fig. y fam. Persona de genio áspero y desapacible.
1917 (2.ª ed., s. a., antes de 1919) Alemany
José Alemany y Bolufer, Diccionario de la lengua española · la obra
Vinagre, pág. 1663 · el artículo y su página del original →
VINAGRE. (del lat, vinum âcre). m. Líquido agrio y astringente, producido por la fermentación ácida del vino, compuesto principalmente de ácido acético y agua. || fig. y fam. Persona de genio áspero y desapacible. || fig. fam. V. Cara de vinagre.
acepción con acepción en el diccionario oficial →