La historia de una palabra

hogaza

En 16 obras de la biblioteca, de 1611 a 1917: cada una con su definición, tal como la imprimió, y el enlace a su artículo y a la página del original. La grafía es la de cada época.

1611 Covarrubias

Sebastián de Covarrubias, Tesoro de la lengua castellana o española · la obra

HOGAZA, pág. 985 · el artículo y su página del original →

HOGAZA, es vn pan de moyuelo o de harina mal cernida, propio pan de pastores y gañanes, que ellos se lo masan, y lo cuezen a su fuegõ, y entre la ce niza: y assi se dixo hogaza quasi fogaza por cozerse al fucgo, y no en el horno: puede ser Hebreo del nõbre N?W hhugah, que vale pan cozido debaxo de la ceniza, y la u. buelta en o. hogah, del verbo 17° nghug, coquere. Iuan Lopez de Velasco dize, que hogaza es nõbre Arabigo, corrõmpido de hobayza, de hobiz que vale pan. San Ifidoro lib.10. cap.2. hablando de las diferencias de pa nes, dize, subcinericias, cinert cc ctus & reuersarus ipse est, & focacius: de don de se dixo hogaza. A mi padre llaman hoguza, y yo muero de hambre. Esto fe di ze de…

1726-1739 Autoridades

la Academia (1726-1739), Diccionario de Autoridades · la obra

Hogaza, pág. 164 · el artículo y su página del original →

HOGAZA. s.f. El pan grande y que pesa mas de dos libras, como son los que hacen en los Lugires, porque no se cuece todos los dias. Antiguamente se llamaba assi el pan de falvado ó harina mal cernida, que hacian para la gente del campo: y porque se cocia en el hogar es verisimil se llamasse Hogäza. Lat. Focacius. Etiam Cinericius panis. CERV. Nov.3. pl.115.Manifestó luego medio queso de Flandes. y tres bogazas blanquissimas de Gandúl. ALFAR. part.1. lib.1.cap.3. Entonces comi, conio dicen, à rempujones,media bogaza. A mi padre llaman bog aza, y yo muero de hambre. Refr. que se dixo por los que ostentan y -blasonan tener deudos y parientes mui ricos, ò haberlo sido sus antepassados,y ellos…

1786-1793 Terreros

Esteban de Terreros y Pando, Diccionario castellano con las voces de ciencias y artes · la obra

Hogaza, pág. 299 · el artículo y su página del original →

HOGAZA, ó hallúllo, cierta especie de pan cocido con rescoldo, ó en el fuego de la cocina. Fr. Fovace. Lat. Panis subcineritius. It. Focaccia. Basc. Ogatzarra, oguitzarra. Tambien llaman bogaza á un pan grande, que se cuece en el horno: Antiguamente la hogaza era la que hoi llaman morena. AMI PADRE LE LLAMAN HOGAZA, Y YO ME MUERO DE HAMBRE, refranque se aplica á los hidalgos pelones, ó à los que blasonan de mui nobles, y mucren de hambre, por no aplicarse à trabajar, &c. EL MUERTOA LA CAVA, Y EL VIVO A LA HOGAZA, refran que dá á entender, que los vivos presto se consuelan, y olvidan de los muertos, convirtiendo los funerales en olvido, ó en convites.

1817 Oficial 1817

La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 5.ª ed.) · la obra

Hogaza, pág. 472 · el artículo y su página del original →

HOGA ZA. s. f. El pan grande que pesa mas de dos libras. Panis grandio HOCAZA. El pan de salvado ó harina mal cernida que se hace para la gente del campo. Panis focarius. A QUIEN CUECEY AMASA NO RURTES HOGAZA. ref. que advierte que al que está experimentado y practico en alguna cosa no se le puede engañar en ella con facilidad. LA HOGAZA NO EMBARAZA. ref. que enseña que lo necesario no debe mirarse como estorbo.

1822 Oficial 1822

La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 6.ª ed.) · la obra

Hogaza, pág. 440 · el artículo y su página del original →

HOGAZA. s. f. Pan grande que pesa mas de dos libras. Panis grandior. HoCaza. Pan de salvado ó harina mal cernida e se hace para la gente del campo. Panisfocarius. Á QUIEN CUECE Y AMASA NO HURTES HOGAZA. ref. que advierte que al que está experimentado y practico en alguna cosa no se le puede engañar en ella coa facilidad. LA HOGAZA NO EMBARAZA, Sef. que enseña que lo necesario no debe mirarse como estorbo.

1842 Peñalver

Juan Peñalver, Panléxico. Diccionario universal de la lengua castellana · la obra

Hogaza, pág. 414 · el artículo y su página del original →

HOGAZA. f. Pau gnendo [que pesa miude dos libras. [Pan de calvado, ó hárina mal cernida que se hace pera la geête del campo.

1843 Oficial 1843

La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 9.ª ed.) · la obra

Hogaza, pág. 390 · el artículo y su página del original →

HOGAZA. f. Pan grande que pesa mas de dos libras. Panis grandior. . Pan de salvado ó harina mal cernida que se hace para la gente del campo. Panis focarius. Á QUIEN CUECE Y AMASA NO HURTES HOGAZA, ref. que advierte que al que está experimentado y práctico en alguna cosa no se le puede engañar en ella con facilidad. OLA HOGAZA NO EMBARAZA. ref. que enseña que lo necesario no debe mirarse como estorbo.

1846-1847 Domínguez

Ramón Joaquín Domínguez, Diccionario nacional · la obra

Hogaza, pág. 957 · el artículo y su página del original →

Hogaza, s. f. Nombre genéricamente aplicable á los panes cuyo peso escede de dos libras. En varias provincias solo se llama así el pan que pesa precisamente cuatro libras, y media hogaza, la mitad del mismo, ó un pan de dos libras. || Refr. Á quien cuece y amasa no hurtes hogaza; con dificultad se engaña ó defrauda en una cosa al que está muy práctico ó versado en ella =La hogaza no embaraza; nunca está demás ni estorba aquello que se necesita.

1847 Salvá

Vicente Salvá, Nuevo diccionario de la lengua castellana · la obra

Hogaza, pág. 589 · el artículo y su página del original →

HOGAZA. f. Pan grande que pesa mas de dos libras. Panis grandior. || Pan de salvado ó harina mal cernida que se hace para la gente del campo. Panis focarius. || Á QUIEN CUECE Y AMASA, NO HURTES HOGAZA, ref. que advierte que al que está experimentado y práctico en alguna cosa, no se le puede engañar en ella con facilidad. || LA HOGAZA NO EMBARAZA, ref. que enseña que lo necesario no debe mirarse como estorbo.

1852 Oficial 1852

La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 10.ª ed.) · la obra

Hogaza, pág. 373 · el artículo y su página del original →

HOGAZA. f. Pan grande que pesa mas de dos libras. Panis grandior. | an de salvado ó harina mal cernida que se hace para la gente del campo. Panis Jocarits. || Á QUIEN CUECE Y AMA- 84 NO RUATES HOGAZA, ref. que advierte que al que está experimentado y práctico en alguna cosa no se le puede engañar en ella con facilidad. ! LA HOGAZA NO EMBARAZA. ref. que enseña que lo necesario no debe mirarse como serbo.

1869 Oficial 1869

Real Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 11.ª ed.) · la obra

Hogaza, pág. 415 · el artículo y su página del original →

HOGAZA. f. Pan grande que pesa más de dos libras. || Pan de salvado ó harina mal cernida que se hace para la gente del campo. || Á QUIEN CUECE Y AMASA NO HURTES HOGAZA. ref. que advierte que al que está experimentado y práctico en alguna cosa, no se le puede engañar en ella con facilidad. || La HoGAza NO EMBARAZA. ref. que enseña que lo necesario no debe mirarse como estorbo.

1880-1883 Barcia

Roque Barcia, Primer diccionario general etimológico · la obra

Hogaza, pág. 1208 · el artículo y su página del original →

Hogaza. Femenino. Pan grande que pesa más de dos libras. Pan de salvado ó harina mal cernida que se hace para la gente del campo. A QUIEN CUECE Y AMASA NO HURTES HOGAZA. Refrán que advierte que al que está experimentado y práctico en alguna cosa, no se le puede engañar en ella con facilidad. LA HOGAZA NO EMBARAZA. Refrán que enseña que lo necesario no debe mirarse como estorbo. ETIMOLOGÍA. Latín fôcus, el hogar, el fogón, la chimenea, la casa particular: Pocos repetere, «volver á su casa,» esto es, «volver á sus hogares:» bajo latín, focacìus y fouhacea, en Du Cange; italiano, facaccia; portugués, fogaça; francés del siglo xV, fouasse; moderno, fouace, que es la forma del siglo xIV…

1884 Oficial 1884

La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 12.ª ed.) · la obra

Hogaza, pág. 571 · el artículo y su página del original →

Hogaza. (Del lat. focacius, cocido en tre la ceniza; de focus, hogar.) f. Pan grande que pesa más de dos libras.! Pan de salvado ó harina mal cernida, que se hace para la gente del campo. ] A quien cuece y amasa, no hurtes hogaza, ref que advierte que al que está experimentado y práctico en una cosa, no se le puede engañar en ella con facilidad.[ La hogaza no embaraza, ref. que enseña que lo necesario no debe mirarse como es. torbo.

1887-1889 Echegaray

Roque Barcia y Eduardo de Echegaray, Diccionario general etimológico (Echegaray) · la obra

Hogaza, pág. 714 · el artículo y su página del original →

Hogaza. Femenino. Pan grande que pesa más de dos libras.Pan de salvado ó harina mal cernida que se hace para la gente del campo. ]A QUIEN CUECE Y AMASA NO HURTES HOGAZA. Refrán que advierte que al que está experimentado y práctico en alguna cosa no se le puede engañar en ella con facilidad. I LA HOGAZA NO EMBARAZA. Refrán que enseña que lo necesario no debe mirarse como estorbo. ETIMOLOGÍA. Del bajo latin focarium; del latin focus, fuego, fogón: italiano, focaecia; portugués, fogaça; francés, fouace; catalán, fogassa.

1899 Oficial 1899

La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 13.ª ed.) · la obra

Hogaza, pág. 532 · el artículo y su página del original →

Hogaza. (Del lat. focacius; cocido entre la ceniza; de focus, hogar.) f. Pan grande que pesa más de dos libras. || Pan de salvado ó harina mal cernida, que se hace para la gente del campo. || Á quien cuece y amasa, no hurtes hogaza. ref. que advierte que al que está experimentado y práctico en una cosa, no se le puede engañar en ella con facilidad. || La hogaza no embaraza. ref. que enseña que lo necesario no debe mirarse como estorbo.

1917 (2.ª ed., s. a., antes de 1919) Alemany

José Alemany y Bolufer, Diccionario de la lengua española · la obra

Hogaza, pág. 907 · el artículo y su página del original →

HOGAZA. (del lat. focacia, term. f. de focacius, cocido al fuego). f. Pan pa que pesa más do dos libras. [| an de salvado o harina mal cernida, que se hace PE la gente del campo.

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