freir
En 15 obras de la biblioteca, de 1611 a 1917: cada una con su definición, tal como la imprimió, y el enlace a su artículo y a la página del original. La grafía es la de cada época.
1611 Covarrubias
Sebastián de Covarrubias, Tesoro de la lengua castellana o española · la obra
FREIR, pág. 863 · el artículo y su página del original →
FREI R.Jel verb Latino frigo. gis. xifrixum, & fuctum torre o. E, verdad que freir, ni es cozer enla olla, ni asar en ek el asador, ni tostar en las parrillas, ni en las brasas, sino a dereçar en la sarten, echã to primero algũ liquor, como azei te, manteca, sebo, o grasa; de alli se dixo frito lo adereçado enesta manera. Freir se de cator por encarecimiẽto, como lo fuellamar a Ezija la farteneja. Ay vna manera de burlarse de al guno, quãdo co descuido pregũra lo q prestô, en ocasiõ vera, echando menos lo que le falta: Al freir delos hucuos lo vereis. Vn ladron entrô en vna casz, y no hillò que hurtar mas a mano que vna farten, y quando fa hò pregunrôte el ama, Que lleuais ahi hermano? el…
1726-1739 Autoridades
la Academia (1726-1739), Diccionario de Autoridades · la obra
Freir, pág. 794 · el artículo y su página del original →
FREIR. v. a. Aderezar en la sartén con mantéca, sevo, grassa, azéite ù otro liquor, alguna cosa como carne, pescado, &c. Lat. Frigere. HUERT. Plin, lib. 9. cap. 29. Suelenlos guisar con especias y manteca, ò freirlos en azeite cubiertos de harina. CERV. Quix. tom.2. cap. 20. Y dos caldéras de azéite, mayotes que las de un tinte, servian de freir cosas de massa.
1786-1793 Terreros
Esteban de Terreros y Pando, Diccionario castellano con las voces de ciencias y artes · la obra
Freir, pág. 186 · el artículo y su página del original →
FREIR, disponer, y preparar alguna vianda en una sarten, &c. con la composicion conveniente. Fr. Frire de la viande ou du poisson. Lat. Frigere. It. Friggere.
1822 Oficial 1822
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 6.ª ed.) · la obra
Freir, pág. 395 · el artículo y su página del original →
FREIR. v. a. Echar alguna cosa en aceite, manteca ú otra grasa, y hacer que esta hierva al fuego. Frigere. FREÍRSELA A ALGUNO. f. met. y fam. Engañarle con premeditacion. Decipere , deludere. AL FREIR DE LOS HUEVOS. €Xp. met. y fam. con : que se:expresa el tiempo en que se ha de ver si alguna cosa ha de llegar á tener efecto; y asi se dice: fulano está con esperanza de que ha . de lograr su intento, pero al PREIR de los huevos lo verá. Exitus acta probatFREJE. s. m.ant. 110: vale tambien en el reino de Sevilla arco Ó mimbre con que se atan los tercios: .
1842 Peñalver
Juan Peñalver, Panléxico. Diccionario universal de la lengua castellana · la obra
Freir, pág. 373 · el artículo y su página del original →
FREIR. a. Echar alguna cosa en aceite - manteca ú otra grâsa, y hacer que esta hierva al fuego. || FREÍRSELA Á ALGURO. fr. met. y fam. Engañarle con premeditación. I AL FREIR DE LOS EUEVOS. expr. met. y fam. Expresa el tiempo en que se ha de vel si alguna cosa ha de llegar á tener efecto.
1843 Oficial 1843
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 9.ª ed.) · la obra
Freir, pág. 351 · el artículo y su página del original →
FREIR. a. Echar alguna cosa en aceite, manteca ú otra grasa , y hacer que esta hierva al fuego. Frigere: FREÍRSELA Á ALGUNO. fr. met. y fam. Engañarle con premeditacion. Decipere, deludere. AL FREIR DE LOS HUEVOS. expr. met. y fam. con que se expresa el tiempo en que se ha de ver si alguna cosa ha de llegar á tener efecto. Exitus acta probatFREIRA. f. ant. FREILA por religiosa de las órá denes militares.
1846-1847 Domínguez
Ramón Joaquín Domínguez, Diccionario nacional · la obra
Freir, pág. 831 · el artículo y su página del original →
Freir, v. a. Echar alguna cosa en aceite, manteca ú otra grasa, y hacer que esta hierva al fuego. || Fig. Incomodar, atormentar ó aburrir sobre manera. || Freirsela á alguno: fras. fig. y fam. Engañarlo con premeditacion.=Al freir de los huevos; espr. fig. y fam. con que se espresa el tiem.po en que se ha de ver si alguna cosa ha de llegar á tener efecto. (Acad.)= Al freir será el reir, V. REIS. || Fras. Irá freir espárragos; irse enhoramala, dejar á uno en paz etc. Se usa tambien como pronominal. ,
1847 Salvá
Vicente Salvá, Nuevo diccionario de la lengua castellana · la obra
Freir, pág. 531 · el artículo y su página del original →
FREIR. a. Echar alguna cosa en aceite, manteca ú otra grasa, y hacer que esta hierva al fuego. Frigere. Lll FREIRSE DI CALOR. fr. V. CALOR III FREÍRSELA A ALGUNO, fr. mét. y fam. En gañarle con premeditacion. Decipere, deludere. || AL FREIR DI LOS HURVOS. expr. met. y fam. con que se expresa el tiempo er que se ha de ver si alguna cosa ha de llegar á tener efecto. Exi tus acta probat.
1852 Oficial 1852
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 10.ª ed.) · la obra
Freir, pág. 335 · el artículo y su página del original →
FREIR. a. Echar alguna cosa en aceite, manteca ú otra grasa, y hacer que ésta hierva al fuego. Frigere. || FREÍRSELA Á ALGUNO. fr. met. y m. Engañarle con premeditacion. Decipere, deludere. || AL FREIR DE LOS HUEVOS. €xpr. met. y fam. con que se expresa el tiempo en que se ha de ver si alguna cosa ha de llegar á tener efecto. Exilus acta probal.
1869 Oficial 1869
Real Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 11.ª ed.) · la obra
Freir, pág. 369 · el artículo y su página del original →
FREIR. a. Echar alguna cosa en aceite, manteca ú otra grasa, y hacer que ésta hierva al fuego. || FREÍRSELA Á ALGUNO. fr. met. y fam. Engañarle con premeditacion. || AL FREIR SERÁ EL REIR. ref. que censura al que da por seguro lo que es ilusorio ó contingente, ú obra sin prevision y sin tino. || AL FREIR DE LOS HUEVOS. expr. met. y fam. con que se expresa el tiempo en que se ha de ver si alguna cosa ha de llegar á tener efecto.
1870 Gaspar y Roig
Nemesio Fernández Cuesta (dir.), Diccionario enciclopédico de la lengua española · la obra
Freir, pág. 1043 · el artículo y su página del original →
V. a. : echar alguna cosa en aceite, manteca u otra grasa y hacer que esta hierva al fuego.—met. : incomodar, atormentar o aburrir sobremanera.—fr. : FREIRSELA A ALGUNO : engañarle con premeditacion.—AL FREIR DE LOS HUEVOS : espresa el tiempo en que se ha de ver si alguna cosa ha de llegar o tener éfecto. — AL FREIR SERÁ EL REIR: V. REIR. — DEJARLE FREIR EN SU ACEITE: dejar a alguno con su tenazidad y en su parecer, no porfiar con tercos —IR A FREIR ESPÁRRALOS : irse en hora mala, dejar a uno en paz. =Mit. : FREI
1884 Oficial 1884
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 12.ª ed.) · la obra
Freir, pág. 509 · el artículo y su página del original →
Freir. (Del lat. frigère.) a. Echar una cosa en aceite, manteca ú otra grasa y hacer que ésta hierva al fuego. U. t. c r. Al freir de los huevos. loc. adv. fig. y fam. con que se expresa (el tiempo en que se ha de ver si una cosa ha de llegar á tener efecto. Al freir será el reir. ref. que censura al que da por seguro lo que es ilusorio ó contingente, ú obra sin previsión y sin tino. !Freirsela á uno. fr. fig. y fam. Engañarle con premeditación.
1887-1889 Echegaray
Roque Barcia y Eduardo de Echegaray, Diccionario general etimológico (Echegaray) · la obra
Freir, pág. 445 · el artículo y su página del original →
Freir. Activo. Echar alguna cosa en aceite, manteca ú otra grasa, y hacer que ésta hierva al fuego. I FREIRSELA À ALGUNO. Frase metafórica y familiar. Engañarle con premeditación.]AL FREIR SERA EL REIR. Refrán que censura al que da por seguro lo que es ilusorio ó contingente, ú obra sin previsión y sin tino. AL FREIR DE LOS HUEVOS. Expresión metafórica y familiar con que se expresa el tiompo en que se ha de ver si alguna cosa ha de llegar á tener efecto. ETIMOLOGIA. 1. Del sanscrito bhrãj, quemar: griego, 9obyo (phrygö), yo frío; gpvystov (phrygëon), establecimiento de cosas asadas ó fritas; italiano, friggere; francés, frire; catalán, fregir. 2. Del latin frigère. (ACADEMIA.)
1899 Oficial 1899
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 13.ª ed.) · la obra
Freir, pág. 472 · el artículo y su página del original →
Freir. (Del lat. frigére) a. Hacer que un mánjar crudo llegue á estar en disposición de poderse comer, teniéndole el tiempo necesario en aceite ó grasa hirviendo. U. t. e. r. || Al freir de los huevos. loc. adv. fig. y fam. con que se expresa el tiempo en que se ha de ver si una cosa ha de llegar á tener efecto.!| Al freir será el reir. ref. que censura al que da por seguro lo que es ilusorio ó contingente, ú obra sin previsión y sin tino. |¡ Freírsela á uno. fr. fig. y fam. Engañarle con premeditación.
1917 (2.ª ed., s. a., antes de 1919) Alemany
José Alemany y Bolufer, Diccionario de la lengua española · la obra
Freir, pág. 797 · el artículo y su página del original →
FREIR. (del lat. frigóre). v. a. Hacer que un manjar crudo llegue a estar en O de poderse. comer, teniéndolo el tiempo necesario en aceite o grasa hirviendo. U. t. o. r.—Rég. Freík con, en aceite,
acepción con acepción en el diccionario oficial →