Diccionario de la lengua española

José Alemany y Bolufer · 1917 (2.ª ed., s. a., antes de 1919)

Freir

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FREIR. (del lat. frigóre). v. a. Hacer que un manjar crudo llegue a estar en O de poderse. comer, teniéndolo el tiempo necesario en aceite o grasa hirviendo. U. t. o. r.—Rég. Freík con, en aceite,

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El texto de Alemany (1917 (2.ª ed., s. a., antes de 1919)) es de dominio público. El troceado, esta página y sus datos son CC BY 4.0, Karb and Sil. Cítese: «Freir», en José Alemany y Bolufer, Diccionario de la lengua española (1917 (2.ª ed., s. a., antes de 1919)), Biblioteca Wordkers, https://biblioteca.wordkers.com/d/alemany/freir.