Diccionario castellano con las voces de ciencias y artes
Esteban de Terreros y Pando · 1786-1793
Freir
tomo 2 · página 186 · ver la página del original
FREIR, disponer, y preparar alguna vianda en una sarten, &c. con la composicion conveniente. Fr. Frire de la viande ou du poisson. Lat. Frigere. It. Friggere.
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