La historia de una palabra

fermento

En 17 obras de la biblioteca, de 1726 a 1917: cada una con su definición, tal como la imprimió, y el enlace a su artículo y a la página del original. La grafía es la de cada época.

1726-1739 Autoridades

la Academia (1726-1739), Diccionario de Autoridades · la obra

Fermento, pág. 737 · el artículo y su página del original →

FERMENTO. sem. Porcion de massa acéda, que mezclada con otra gran porcion de su milma naturaleza, la esponja y rareface, moviendo y sutilizando sus particulas: y es lo que comunmente llamamos levadura en el pan.Lar. FERMENTO. Entre los Chimicos se aplica à qualquiera cuerpo alirvo, qut pont en movimiento interior las particulas de otro, à que se sigue la perfeccion ò corrupcion de el. Comunmente estos fetmentos son de naturaleza manifiesta : y los llaman tambien ménstruos, porque en espacio de quarenta dias (que es el mes philosophico) perficionan su obra. Lat. Fermentum, vel Quod ferment ationem excitat.

1786-1793 Terreros

Esteban de Terreros y Pando, Diccionario castellano con las voces de ciencias y artes · la obra

Fermento, pág. 156 · el artículo y su página del original →

FERMENTO, termino de Fisica, las partes que hacen fermentár, ô hinchár, y hervir algun cuerpo. Fr. Ferment. Lat. Ferméntum. It. Fermento. FERMENTO, se dice en Cast. por lo mismo que fermentación; y uno, y otro sc aplica á la moral : en los estados, en los gabinetes, en la imajinacion, &c. hai mucho fermento; esto es, ajitación, y movimiento. FERMENTO, V. Levadura. Cristo dijo à sus Apostoles, que se guardasen del fermento de los Fariseos, ó de su hipocresia, y corrupcion.

1817 Oficial 1817

La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 5.ª ed.) · la obra

Férmento, pág. 414 · el artículo y su página del original →

FÉRMENTO. s. m. Lo que hace fermentar, como la levadura. Fermentum.

1822 Oficial 1822

La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 6.ª ed.) · la obra

Férmento, pág. 384 · el artículo y su página del original →

FÉRMENTO. s. m. Lo que hace fermentar , cOmo la levadura. Fermentum.

1842 Peñalver

Juan Peñalver, Panléxico. Diccionario universal de la lengua castellana · la obra

Fermento, pág. 363 · el artículo y su página del original →

FERMENTO. m: Le que hace fermentar como la levadura.

1843 Oficial 1843

La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 9.ª ed.) · la obra

Fermento, pág. 341 · el artículo y su página del original →

FERMENTO. m. Lo que hace fermentar; como la levadura.OSAMENTE, adv. m. ant. HERMOSAMENTE. FERMOSO SA. adj. ant. HERMOSO.

1846-1847 Domínguez

Ramón Joaquín Domínguez, Diccionario nacional · la obra

Fermento, pág. 801 · el artículo y su página del original →

Fermento, s. m. Lo que hace fermentar: como la levadura.

1847 Salvá

Vicente Salvá, Nuevo diccionario de la lengua castellana · la obra

Fermento, pág. 515 · el artículo y su página del original →

FERMENTO, m. Lo que hace fermentar, como la levadura Fermentum. Ell La accion de fermentar 6́ estar en fermenta cion.] 4 FERMERÍA ( ant. ENPERMERÍA.

1852 Oficial 1852

La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 10.ª ed.) · la obra

Fermento, pág. 325 · el artículo y su página del original →

FERMENTO. m. que hace fermentar; como la levadura. Fermentum.

1857 Marty Caballero

Luis Marty Caballero, Vocabulario de todas las voces que faltan á los diccionarios de la lengua castellana · la obra

Fermento, pág. 155 · el artículo y su página del original →

FERMENTO, s. m. med. Principio material desarrollado en la economía, que altera los líquidos del cuerpo y es causa de muchas enfermedades. ( Sustancia que tiene la virtud de escitar en los cuerpos con que se pone en contacto un movimiento particular, del que resultan diversos productos como el azúcar, el mucílago, etc. [Se da tambien este nombre á las sustancias.

1869 Oficial 1869

Real Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 11.ª ed.) · la obra

Fermento, pág. 357 · el artículo y su página del original →

FERMENTO. m. Lo que hace fermentar; como la levadura. ,

1870 Gaspar y Roig

Nemesio Fernández Cuesta (dir.), Diccionario enciclopédico de la lengua española · la obra

Fermento, pág. 998 · el artículo y su página del original →

S. m.: LEVADURA. —Med.. asi llamaban los médicos hamoristas a un principio material desarrollado en la economía, que altera los liquidos del cuerpo y es causa de muchas enfermedades. =Quim. : sustancia que tiene la virtud de escitar en los cuerpos conque se pone en contacto un movimiento particular, del que resultan diversos productos como el azúcar, el mucilago, etc.— Dase tambien este nombre a las sustancias que han esperimentado un principio de fermentacion ácida, o que pueden esperimentarlo fácilmente, como la espuma del vinagre, la levadura, todas las sustancias gelatinosas animales, etc

1880-1883 Barcia

Roque Barcia, Primer diccionario general etimológico · la obra

Fermento, pág. 719 · el artículo y su página del original →

Fermento. Masculino. Lo que hace fermentar; como la levadura. ETIMOLOGÍA. Latín fermentum, síncopa de fervimentum, tema sustantivo de fervẽre, hervir: francés, provenzal y catalán, ferment; italiano, fermento,

1884 Oficial 1884

La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 12.ª ed.) · la obra

Fermento, pág. 492 · el artículo y su página del original →

Fermento. Del lat. fermentum. m. La que hace fermentar. como la levadura Es un cuerpo cuya descmmposición ha comenzado y que la comunica á otro.

1887-1889 Echegaray

Roque Barcia y Eduardo de Echegaray, Diccionario general etimológico (Echegaray) · la obra

Fermento, pág. 374 · el artículo y su página del original →

Fermento. Masculino. Lo que hace fermentar, como la levadura. ETIMOLOGIA. Del latin fermentum, sincopa de fervimentum: francés, provenzal y catalán, ferment; italiano, fermento.

1899 Oficial 1899

La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 13.ª ed.) · la obra

Fermento, pág. 456 · el artículo y su página del original →

Fermento. (Del lat fermentum.) m. Cuerpo orgánico que, puesto en contacto con otro, lo hace fermentar.

1917 (2.ª ed., s. a., antes de 1919) Alemany

José Alemany y Bolufer, Diccionario de la lengua española · la obra

Fermento, pág. 766 · el artículo y su página del original →

FERMENTO. (del lat. fermentum). m. Cuerpo orgánico que, puesto en contacto con otro. lo hace fermentar.

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