La historia de una palabra

escalfar

En 14 obras de la biblioteca, de 1726 a 1917: cada una con su definición, tal como la imprimió, y el enlace a su artículo y a la página del original. La grafía es la de cada época.

1726-1739 Autoridades

la Academia (1726-1739), Diccionario de Autoridades · la obra

Escalfar, pág. 550 · el artículo y su página del original →

ESCALFAR, v. a. Lo mismo que Calentar. Dicese propriamente de los huevos, quando se cuecen en agua ù otro liquor, quitandoles la cascara, y echandolos à cocer. Sale del Latino Calefacere. Lat. Ferventi aqua ova coquere. ESCALTAR EL PAN. Cocerle con demasiado fuego, de suerte, que en la corréza saca unas ampollas: y de ordinario sucede quando la masla esta algo fria, por lo qual sale no bien cocido por de dentro, y por defuera sollamado y quemado: y por esta razòn se llama Pan escalfado, y corresponde à lo que en otras partes se dice Olivado. Lat. Panem excoquere.

1786-1793 Terreros

Esteban de Terreros y Pando, Diccionario castellano con las voces de ciencias y artes · la obra

Escalfar, pág. 73 · el artículo y su página del original →

ESCALFAR, calentar, V. Propiamente se dice escalfen buevos, por cocerlos solo con agua, yá sea con cascara, ó ya sin ella. Fr. Pochér des œufs. Lat.Ova aqua cóquere. It. Affogar le uova.

1817 Oficial 1817

La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 5.ª ed.) · la obra

Escalfar, pág. 376 · el artículo y su página del original →

ESCALFAR. v. a. Cocer en agua hirviendo ó en caldo los huevos, quitándoles antes la cáscara Ovorum vitellos coquere. || ant. Lo mismo que CALENTAR. ESCALFAROTE.s.. Botin ancho hecho de cordoban ó de badana con su zapato á manera de bota, henchido de heno ó borra entre uno y otro cordoban: sirve para calentar la pierna y el pie. Ocrea cruri contegendo, fovendo.

1822 Oficial 1822

La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 6.ª ed.) · la obra

Escalfar, pág. 348 · el artículo y su página del original →

ESCALFAR, v. a. Cocer en agua hirviendo ó en - caldo los huevos, quitándoles antes la cascara. Ovorum vitella coquere. || ant. CALENTAR.

1842 Peñalver

Juan Peñalver, Panléxico. Diccionario universal de la lengua castellana · la obra

Escalfar, pág. 330 · el artículo y su página del original →

ESCALFAR. a. Cocer en agua hirviendo ó en caldo los huevos, quitándoles antes la cáscara. || ant. CALENTAR.

1843 Oficial 1843

La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 9.ª ed.) · la obra

Escalfar, pág. 309 · el artículo y su página del original →

ESCALFAR. a. Cocer en agua irviendo ó en caldo los huevos, quitándoles antes la cáscara. Ovorum vitellos coquere. S ant. CALENTAR.

1846-1847 Domínguez

Ramón Joaquín Domínguez, Diccionario nacional · la obra

Escalfar, pág. 723 · el artículo y su página del original →

Escalfar, v. a. Cocer en agua hirL viendo ó en caldo, los huevos, quitándoles antes la cáscara. || ant. V. CALENTAR.

1847 Salvá

Vicente Salvá, Nuevo diccionario de la lengua castellana · la obra

Escalfar, pág. 466 · el artículo y su página del original →

ESCALFAR. a. Cocer en agua hirviendo ó en caldo los huevos, quitándoles ántes la cáscara. Ovorum vitellos coquere. || ant. CALENTAR.

1869 Oficial 1869

Real Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 11.ª ed.) · la obra

Escalfar, pág. 323 · el artículo y su página del original →

ESCALFAR. a. Cocer en agua hirviendo ó en caldo los huevos, quitándoles ántes la cáscara. || ant. CALENTAR.

1880-1883 Barcia

Roque Barcia, Primer diccionario general etimológico · la obra

Escalfar, pág. 465 · el artículo y su página del original →

Escalfar. Activo. Cocer en agua hirviendo ó en caldo los huevos, quitándoles antes la cáscara. I Anticuado. ETIMOLOGÍA. Latin excalfacère, calentar á menudo; de ex, fuera, y calfacère; de câlère, calentar, y facère, hacer: catalán, escalfar, escalfarse; francés, échauffer; Berry, écaufer.

1884 Oficial 1884

La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 12.ª ed.) · la obra

Escalfar, pág. 445 · el artículo y su página del original →

Escalfar. (De es y el lat, calefacere calentar.) a. Cocer en agua hirviendo ó en caldo los huevos, quitándoles antes la cáscara. ! ant. Calentar.

1887-1889 Echegaray

Roque Barcia y Eduardo de Echegaray, Diccionario general etimológico (Echegaray) · la obra

Escalfar, pág. 180 · el artículo y su página del original →

Escallar. Activo. Cocer en agua hirviendo ó en caldo los huevos, quitándoles antes la cáscara. || Anticuado. ETIMOLOGIA. De es y el latin calefacère, calentar: catalán, escalfar, escalfarse; francés, échauffer.

1899 Oficial 1899

La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 13.ª ed.) · la obra

Escalfar, pág. 412 · el artículo y su página del original →

Escalfar. (De es y el lat. calefacere, calentar.) a. Cocer en agua hirviendo ó en caldo los huevos, quitándoles antes la cáscara. || ant. Calentar.

1917 (2.ª ed., s. a., antes de 1919) Alemany

José Alemany y Bolufer, Diccionario de la lengua española · la obra

Escalfar, pág. 692 · el artículo y su página del original →

ESCALFAR. (del lat, excalefacère, calentar). v. a. Cocer en agua hirviendo o en caldo los huevos, quitándoles antes la cáscara. || ant. Calentar.

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Los textos son de dominio público. El troceado, la alineación por la clave de hoy y esta página son CC BY 4.0, Karb and Sil. Cítese: «escalfar», la historia de una palabra, Biblioteca Wordkers, https://biblioteca.wordkers.com/palabra/escalfar.