bruscate
En 15 obras de la biblioteca, de 1770 a 1917: cada una con su definición, tal como la imprimió, y el enlace a su artículo y a la página del original. La grafía es la de cada época.
1770 Oficial 1770
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 2.ª ed. de Autoridades, tomo I, A-B) · la obra
Bruscate, pág. 538 · el artículo y su página del original →
BRUSCATE. s. m. Cierto guisado antiguo hecho de bazo de carnero é higado de cabrito, machacados con huevos y mezclados con leche de almendraz, todo ello puesto á cocer juntamente y sazonado con variedad de verbas. Minutal vel intritam. RURERTO DE NOLA Lib. de cocina, sol. 36. b. Brustate para doce escudillas, que se hace de higado de cabrito y de bazo &c.
1817 Oficial 1817
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 5.ª ed.) · la obra
Bruscate, pág. 145 · el artículo y su página del original →
BRUSCATE. s. m. Cierto guisado antiguo hecho de bazo de carnero é hígado de cabrito, machacados con huevos mezclados con leche de almendras, todo ello puesto á cocer juntamente, y sazonado con variedad de yerbas. Minutál
1822 Oficial 1822
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 6.ª ed.) · la obra
Bruscate, pág. 131 · el artículo y su página del original →
BRUSCATE. s. m. Cierto guisado antiguo hecho de bazo de carnero € hígado de cabrito , machacados con huevos mezclados con leche de almendras, todo ello puesto á cocer juntamente, y sazonado con variedad de yerbas. Minutal.
1842 Peñalver
Juan Peñalver, Panléxico. Diccionario universal de la lengua castellana · la obra
Bruscate, pág. 131 · el artículo y su página del original →
BRUSCATE. m. Guisado antiguo hecho de bazo de carnero é hígado de cabrito.
1843 Oficial 1843
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 9.ª ed.) · la obra
Bruscate, pág. 115 · el artículo y su página del original →
BRUSCATE. m. Cierto guisado antiguo hecho de bazo de carnero é higado de cabrito, machacados conhnevos mezclados con leche de almendras, todo ello puesto á cocer juntamente , y sazonado con variedad de yerbas. Minutal.
1846-1847 Domínguez
Ramón Joaquín Domínguez, Diccionario nacional · la obra
Bruscate, pág. 290 · el artículo y su página del original →
Bruscate, s. m. Cierto guisado antiguo hecho de bazo de carnero ó hígado de cabrito, machacados con huevos mezclados con leche de almendras, todo ello puesto á cocer juntamente, y sazonado con variedad de yerbas. (Acad.) Brusco, en. adj. Áspero, desapacible, malhumorado, desabrido, adusto, duro, arisco, etc., el que está de semblante ceñudo, colérico, fruncido. || Pronto, rápido, violento, grosero, etc., hablando de ademanes, de movimientos ó cosas análogas. || s. m. Bot. Planta perenne, que echa varios tallos cilíndricos estriados, de unos dos pis de altura, de color verde oscuro, Y cubiertos de hojas ovaladas, puntiagudas, de color igual al de los tallos. En la cara superior de las hojas…
1847 Salvá
Vicente Salvá, Nuevo diccionario de la lengua castellana · la obra
Bruscate, pág. 173 · el artículo y su página del original →
BRUSCATE, m. Lant T Cierto guisado antiguo hecho de bazo de carnero é hígado de cabrito, machacados con huevos mezclados con leche de almendras; todo ello puesto á cocer juntamente, y sazonado con variedad de yerbas. Minutal.
1852 Oficial 1852
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 10.ª ed.) · la obra
Bruscate, pág. 110 · el artículo y su página del original →
BRUSCATE. m. Cierto guisado antiguo hecho de bazo de carnero é hígado de cabrito, machacados con huevos mezclados con leche de almendras, todo ello puesto á cocer juntamente, y sazonado con variedad de yerbas. Minutal.
1869 Oficial 1869
Real Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 11.ª ed.) · la obra
Bruscate, pág. 122 · el artículo y su página del original →
BRUSCATE. m. Cierto guisado antiguo de asadura de carnero ó de cabrito.
1870 Gaspar y Roig
Nemesio Fernández Cuesta (dir.), Diccionario enciclopédico de la lengua española · la obra
Bruscate, pág. 412 · el artículo y su página del original →
s. m. ant.: cierto gui sado antiguo, hecho de brazo de carnero e higado de cabrito, machacados con huevos mezclados con leche de almendra: todo ello puesto a cocer juntamente y sazonado con variedad de yerbas
1880-1883 Barcia
Roque Barcia, Primer diccionario general etimológico · la obra
Bruscate, pág. 648 · el artículo y su página del original →
Bruscate. Masculino. Cierto guisado antiguo de asadura de carnero ó de cabrito.
1884 Oficial 1884
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 12.ª ed.) · la obra
Bruscate, pág. 170 · el artículo y su página del original →
Bruscate. m. Cierto guisado antiguo de asadura de carnero ó cabrito.
1887-1889 Echegaray
Roque Barcia y Eduardo de Echegaray, Diccionario general etimológico (Echegaray) · la obra
Bruscate, pág. 756 · el artículo y su página del original →
Bruscate. Masculino. Cierto guisasado antiguo de asadura de carnero ó de cabrito.
1899 Oficial 1899
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 13.ª ed.) · la obra
Bruscate, pág. 157 · el artículo y su página del original →
Bruscate. m. Cierto guisado antiguo de asadura de carnero ó cabrito.
1917 (2.ª ed., s. a., antes de 1919) Alemany
José Alemany y Bolufer, Diccionario de la lengua española · la obra
Bruscate, pág. 279 · el artículo y su página del original →
BRUSCATE. m. Cierto guisado antiguo de asadura de carnero o cabrito.
acepción con acepción en el diccionario oficial →