Diccionario general etimológico (Echegaray)
Roque Barcia y Eduardo de Echegaray · 1887-1889
Caseina
tomo 2 · página 158 · ver la página del original
Caseina. Femenino. Quimica. Substancia blanca, esponjosa, inodora, insipida, sólida, soluble en el agua, contenida en el queso.
ETIMOLOGIA. De caseoso: francés, caseine.
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