Roque Barcia · 1880-1883
Vaca
tomo 5 · página 320 · ver la página del original
Vaca. Femenino. Zoología. La hembra del toro. l Su carne, y tambien la de buey, que se distribuye y pesa en la carnicería. Caja de cuero que se coloca encima de los coches para llevar ropas y otros efectos. En el juego, el caudal que dos ó más personas Ilevan de compañía.! El cuero de la VACA despues de curtido.] DE SAN ANTON. Entomología. Insecto pequeño, volátil, colorado, con motas negras en el lomo, semejándose, por ello, algo al tau de san Anton.I MARINA.
Ictiología. Especie de foca que tiene el cuerpo de unos catorce piés de largo, cilíndrico, más recio por la parte anterior, de color negruzco y cubierto de pelos ásperos y ralos. Su cabeza es grande, y su boca está armada de cerdas largas y tiesas; los brazos tienen forma de aleta; y los piés, colocados en la extremidad del cuerpo, están reunidos y representan la misma forma: las hembras tienen dos tetas con que alimentan sus crías. VACA Y CARNERO, OLLA DE CABALLERO. Refran con que en lo antiguo se expresaba que la mesa donde había una olla con VACA y carnero era de lo mejor de aquellos tiempos. A LA VACA HASTA LA COLA LE ES ABRIGADA, Ó LA VACA HASTA DE LA COLA HACE CAMA. Refran que indica que al que ha comido con abundancia, nada le suele embarazar para dormir. ECHAR LAS VACAS. Frase. ECHAR LAS CABRAS. LA VACA DE LA BODA. Locucion familiar. Aquella persona qne sirve de diversion á los que concurren á ella, ó hace los gastos; y por extension se dice del sujeto á quien todos acuden en sus urgencias. I MÁS VALE VACA EN PAZ, QUE POLLOS CON AGRAZ. Refran en que se advierte que valen más las moderadas conveniencias con sosiego y quietud, que las riquezas y abundancia con cuidados y disgustos. MATAD VACAS Y CARNEROS, DADME UN CORNADO DE BOFES. Refran que reprende á los que por lograr un corto provecho, pretenden que otros se incomoden mucho.] POR ESO SE VENDE LA VACA, PORQUE UNO QUIERE, Ó COME, LA PIERNA Y OTRO LA FALDA. Refran que nota la diversidad de pareceres y gustos de los hombres, por lo cual nada se debe juzgar absolutamente despreciable. QUIEN COME LA VACA DEL REY, A CIEN AÑOS PAGA LOS HUEsos. Refran que advierte que quien se ha utilizado en el manejo de los caudales de los poderosos, no se dé por seguro, por mucho tiempo que pase, de que no le residencien y se lo hagan pagar doblado.
ETIMOLOGIA. Sanscrito de los Vedas vãcati, mugir; sanscrito clásico, vacã, vaca; latin, vacca; italiano, vacca; francés, vache; picardo, vake, walon, vag; Berry, vache; catalan, vaca.
Reseña.—1. Dicen que vacca es por bacca, voz formada por la misma onomatopeya que bos, buey: y otros añaden que en hebreo vaca ó bacar es un nombre epiceno, que significa el buey y la vaca.—«En Castilla llaman vaca á la carne que se pesa en la carnicería (dice Covarrubias), aunque en realidad de verdad sea buey; pero en algunas partes de la Corona de Aragon es al contrario, porque le llaman buey.» 2. «Este nombre Vaca es nombre de linaje principal, como los Vacas de Castilla, y otros se Ilaman Cabeza de Vaca, apellido de caballeros muy principales, no embargante que traen principio de un pastor, del cual en el mundo ha habido muchos reyes, como consta de las historias sagradas y profanas, y comunican un nombre Ilamándose los unos y los otros Pastores. Pues digo así: que el rey Don Alonso el nono, rey de Castilla, juntamente con los reyes de Aragon y Navarra, conviene á saber, el rey Don Pedro de Aragon y el rey Don Sancho de Navarra, yendo á hacer guerra á los moros, Ilegaron con su ejército al castillo de Castro Ferral, donde hallando ocupado el paso por los enemigos, y puestos en mucho estrecho, se les representó un pastor, que dijo les pasaría sin ningun peligro por el lugar donde tenía su ganado, como lo hizo; y porque dió por señal á los caballeros que fueron á enterarse de lo que les ofrecía, que en cierto paso donde ya estarían en salvo hallarían una cabeza de vaca (entiéndase la calavera de la vaca) que los lobos la habían comido aquellos dias ántes, y hallaron ser así, el rey, cumpliendo con el pastor lo que le había prometido, le hizo mercedes y armándole caballero, le dió por armas siete jaqueles rojos en campo de oro, y una orla con seis cabezas de vACA blanca en campo azul. Llamábase el dicho pastor Martin Alhaja, y de allí adelante tomó el apellido de Martin Alhaja, Cabeza de Vaca.—En la ciudad de Cuenca hay ciertas posesiones y una fuente que llaman de Martin Alhaja.» (Covarrubias.) Vaca de Guzman (José MANÍA). Poeta español, que nació en Granada en 1745. Fué abogado y rector perpetuo del colegio de Santiago de Alcalá de Henares. Escribió Las Naves de Cortés destruidas, poema premiado por la Academia Española en 13 de Agosto de 1778; un Romance endecastlabo, tambien premiado por la Academia al año siguiente, y otras varias obras poéticas. En prosa, publicó Cuatro cartas contra algunos poetas que habtan tratado de desacreditar sus poestas. Murió este ingenio hácia 1803. Las Naves de Cortés es un ensayo épico, que no carece de correccion, de elegancia y buen gusto; pero que en modo alguno puede compararse con las famosas octavas, escritas con el mismo título y para el mismo certámen, por Don Nicolás Fernandez de Moratin. La Academia, sin embargo, con una injusticia (que hoy nadie desconoce) dió el premio á VACA, contentándose con asignar un accesit al padre de Inarco Celenio. Vaca de Guzman y Manrique (JOAQUIN). Hermano del anterior, abogado tambien, y despues, oidor de la Chancillería de Granada. Murió á principios de este siglo. Su obra principal es la traduccion que hizo del italiano de los Viajes de Enrique Wanton al pais de las monas, á cuya obra, que no continuó su autor, el conde de Scriman, por haberla prohibido el Gobierno, agregó VACA dos tomos con el título de Suplementos, conformándose en cuanto pudo al estilo de los an
teriores. Además escribió un Dictámen sobre la utilidad de las excavaciones del Pozo-Airon y nuevas aberturas de otros pozos para evitar los terremotos (Granada, 1779).
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