Primer diccionario general etimológico
Roque Barcia · 1880-1883
Tortada
tomo 5 · página 175 · ver la página del original
Tortada. Femenino. Torta grande, de masa delicada, rellena de carne, huevos, dulce y, algunas veces, de aves.
ETIMOLOGIA. Torta: catalan, tortrada.
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