Ruqueta

Ruqueta. Femenino. Botánica. Planta de sabor muy fuerte.

ETIMOLOGÍA. Italiano rucchetta, diminutivo de ruco: francés, roquette, del latín erũca, oruga ó jaramago.

Reseña.—1. La RUQUETA tiene propiedades antiescorbúticas. 2. Es la ERUCA sativa de Lamark; brassica ERUCA, de Linneo. 3. «Planta que comunmente se llama oruga, del nombre latino Eruca. que significa lo mismo, y de aquí tomó el nombre de Ruqueta y Eruqueta, según Covarrubias. De ella hay dos especies, una que se cría en los huertos y se usa en las ensaladas; y otra que se cría en los ríos y lugares aguanosos. La primera es de pie y medio de alto. Tiene las hojas largas y hondamente escotadas por toda la redondez. Son sus flores amarillas; su simiente, recia y aguda, dentro de unas vainillas como las de la mostaza. Llámase también esta hierba jaramago.» (ACADEMIA, Diccionario de 1726.)