Cantina

Cantina. Femenino. Sótano donde se guarda el vino para el consumo de la casa. [ Puesto público inmediato á los cuarteles y campamentos, en que se vende vino y algunos comestibles. La pieza de la casa donde se tiene el repuesto del agua para beber. Cajón pequeño de corcho cubierto de cuero, en que se lleva uno ó dos frascos de estaño ó plata para enfriar agua en los caminos; y porque regularmente suelen ser dos, asidos con correas, se llaman más comunmente CANTINAS. l Plural. Dos cajones pequeños con sus tapas y cerraduras, asidos por la cabeza con dos correas anchas; regularmente son de tablas delgadas ó de hoja de lata, cubiertos de cuero; tienen sus divisiones para llevar en los viajes las provisiones diarias sin que se mojen.

ETIMOLOGÍA. Italiano, cantina; catalán, cantine; francés, cantine. 1. Contracción del italiano canovettina, pequeña cueva ó cava, diminutivo de canova, cava ó cueva. (MÉNAGE.) 2. Latín quintana, forma de quintas, quinto, que significaba plaza pe

queña de un campamento y despacho de toda clase de mercancías y comestibles. QUINTANA porta era la puerta del campamento ó de los reales, que estaba después del Pretorio y que daba al mercado de los utensilios; esto es, á la quintãna, de cuyo sentido no puede dudarse, según un texto de Suetonio. Hablando este autor de Nerón, dice «que saqueaba las tiendas ó almacenes, y que luego se divertía en vender el fruto de su pillaje, haciendo una cantina de su palacio:» QUINTANA domi constituta. Es muy posible que cantina represente una alteración del latín quintãna. (TARDIEU.) 3. Italiano cantone, extremo, esquina, recodo, de donde viene la significación de cava ó sótano que tiene cantina: cantone, cantina. (DÍEZ.) Esta última etimología es más directa.