Diccionario de Autoridades
la Academia (1726-1739) · 1726-1739
Assado
tomo 1 · página 439 · ver la página del original
SSADO, DA. part. pas. Preparádo al fuego en assadór, ò vasija de barro sin otro ingrediente, ni salsa. Lat. Assus, a, um. FR. LUIS DE GRAN. Symb. part.3. cap.2 7. S.9. Y que essa noche comiessen las carnes de él assádas, con pan cencéño, y lechúgas amargas. GRAC. Mor. fol.22. Mandabales que solo cenassen pan, ò puches, ò carne assáda,
la historia de «asado» en 16 obras, de 1726 a 1917 →
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