La historia de una palabra

salcochar

En 9 obras de la biblioteca, de 1817 a 1917: cada una con su definición, tal como la imprimió, y el enlace a su artículo y a la página del original. La grafía es la de cada época.

1817 Oficial 1817

La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 5.ª ed.) · la obra

Salcochar, pág. 780 · el artículo y su página del original →

SALCOCHAR. V. a. Cocer la vianda dejandol, medio cruda y sin sazonar. Leviter coquere, semicoctuni relinquere.

1822 Oficial 1822

La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 6.ª ed.) · la obra

Salcochar, pág. 738 · el artículo y su página del original →

SALCOCHAR. v. a. Cocer la vianda dejándola medio cruda y sin sazonar. Leviter coquere, semicoctum relinquere.

1843 Oficial 1843

La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 9.ª ed.) · la obra

Salcochar, pág. 650 · el artículo y su página del original →

SALCOCHAR. a. Cocer la vianda dejándola medio cruda ysin sazonar. Leviter coquere; semicoctum relinquere.

1847 Salvá

Vicente Salvá, Nuevo diccionario de la lengua castellana · la obra

Salcochar, pág. 973 · el artículo y su página del original →

SALCOCHAR. a. Cocer la vianda dejándola medio cruda y sin sazonar. Leviter coquere, semicoctum relinquere.

1852 Oficial 1852

La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 10.ª ed.) · la obra

Salcochar, pág. 624 · el artículo y su página del original →

SALCOCHAR. a. Cocer la vianda dejándola medio cruda y sin sazonar, Leviter coquere; 39- amicoctum resnguere. o e

1869 Oficial 1869

Real Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 11.ª ed.) · la obra

Salcochar, pág. 696 · el artículo y su página del original →

SALCOCHAR. a. Cocer la vianda, dejándola medio cruda y sin sazonar.

1880-1883 Barcia

Roque Barcia, Primer diccionario general etimológico · la obra

Salcochar, pág. 864 · el artículo y su página del original →

Salcochar. Activo. Cocer la vianda, dejándola medio cruda y sin sazonar. «Pudo venir de sal y cocho, cuasi Salcochar, y el uso ha mudado la l en n.» (ACADEMIA, Diccionario de 1726.)

1887-1889 Echegaray

Roque Barcia y Eduardo de Echegaray, Diccionario general etimológico (Echegaray) · la obra

Salcochar, pág. 245 · el artículo y su página del original →

Salcochar. Activo. Cocer la vianda, dejándola medio cruda y sin sazonar.

1917 (2.ª ed., s. a., antes de 1919) Alemany

José Alemany y Bolufer, Diccionario de la lengua española · la obra

Salcochar, pág. 1480 · el artículo y su página del original →

SALCOCHAR. (de sal y cocho, p. p. de cocer). v. a. Cocer carnes, pescados legumbres o viandas, sólo con agua y sal SALcoctio. (de salcochar). m. Amér Preparación de un alimento cociéndo lo en agua y sal para después condi mentarlo y hacer un plato cualquiero

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