pectosa
En 2 obras de la biblioteca, de 1899 a 1917: cada una con su definición, tal como la imprimió, y el enlace a su artículo y a la página del original. La grafía es la de cada época.
1899 Oficial 1899
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 13.ª ed.) · la obra
Pectosa, pág. 755 · el artículo y su página del original →
Pectosa. (Del gr. mmxrós, coagulado.) f. Quím. Substancia que se saca de los frutos sin madurar, á la que se atribuye el sabor áspero de éstos y que por medio del agua hirviendo se convierte en pectina.
1917 (2.ª ed., s. a., antes de 1919) Alemany
José Alemany y Bolufer, Diccionario de la lengua española · la obra
Pectosa, pág. 1281 · el artículo y su página del original →
PECTOSA. (del gr. péktos, coagulado). f. Quím. Substancia que se saca de los frutos sin madurar, a la que se atribuye el sabor áspero de éstos y que por medio del agua hirviendo se convierte en pectina.