mechar
En 14 obras de la biblioteca, de 1611 a 1917: cada una con su definición, tal como la imprimió, y el enlace a su artículo y a la página del original. La grafía es la de cada época.
1611 Covarrubias
Sebastián de Covarrubias, Tesoro de la lengua castellana o española · la obra
MECHAR, pág. 1124 · el artículo y su página del original →
MECHAR, en el arte de cozina es poner algunas mechas de tozino gordo en las auezy conejos que se asan, o se pones en pan.
1726-1739 Autoridades
la Academia (1726-1739), Diccionario de Autoridades · la obra
Mechar, pág. 523 · el artículo y su página del original →
MECHAR. v. a. Term. de Cocinéros. Introducir mechas ò rajitas de tocino gordo en la carne de las aves, ù otras viandas que se han de assar ò empanar, para que tengan mas grasso y substancia, ò con especias en las sajadúras. Lat. Suinis peniculit carnes transfigere.
1822 Oficial 1822
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 6.ª ed.) · la obra
Mechar, pág. 526 · el artículo y su página del original →
MECHAR. v. a. Introducir mechas de tocino gordo en la carne de las aves ú otras viandas que se han de asar ó empanar. Suillis peniculis transfigere.
1842 Peñalver
Juan Peñalver, Panléxico. Diccionario universal de la lengua castellana · la obra
Mechar, pág. 493 · el artículo y su página del original →
MECHAR. a. Introducir mechas de to cino gordo en la carne que se ha de asar ó empapar.
1843 Oficial 1843
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 9.ª ed.) · la obra
Mechar, pág. 467 · el artículo y su página del original →
MECHAR. a. Introducir mechas de tocino gordo en la carne de las aves ú otras viandas que se han de asar ó empanar. Suillis peniculis transfigere.
1846-1847 Domínguez
Ramón Joaquín Domínguez, Diccionario nacional · la obra
Mechar, pág. 1169 · el artículo y su página del original →
Mechar, v. a. Introducir mechas de tocino gordo en la carne ó en la vianda que se ha de guisar.
1847 Salvá
Vicente Salvá, Nuevo diccionario de la lengua castellana · la obra
Mechar, pág. 704 · el artículo y su página del original →
MECHAR. a. Introducir mechas de tocino gordo en la carne de las aves ú otras viandas que se han de asar ó empañar. Suillis peniculis transfigere
1852 Oficial 1852
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 10.ª ed.) · la obra
Mechar, pág. 447 · el artículo y su página del original →
MECHAR. a. Introducir mechas de tocino gordo en la carne de las aves ú otras viandas que se han de asar ó empanar. Suillis penicullis transubeiERA. f. La aguja que sirve para: mechar.
1869 Oficial 1869
Real Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 11.ª ed.) · la obra
Mechar, pág. 499 · el artículo y su página del original →
MECHAR. a. Introducir mechas de tocino gordo en la carne de las aves ú otras viandas que se han de asar ó empanar. MECHAZO (var). Min. Se dice de un barreno cuando se consume la mecha sin inflamarse la pólvora.
1880-1883 Barcia
Roque Barcia, Primer diccionario general etimológico · la obra
Mechar, pág. 675 · el artículo y su página del original →
Mechar. Activo. Introducir mechas de tocino gordo en la carne de las aves ú otras viandas que se han de asar ó empanar. ETIMOLOGÍA Mecha: francés, mécher.
1884 Oficial 1884
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 12.ª ed.) · la obra
Mechar, pág. 689 · el artículo y su página del original →
Mechar. a. Introducir mechas de tocino gordo en la carne de las aves ó en otras viandas que se han de asar ó empanar.
1887-1889 Echegaray
Roque Barcia y Eduardo de Echegaray, Diccionario general etimológico (Echegaray) · la obra
Mechar, pág. 285 · el artículo y su página del original →
Mechar. Activo. Introducir mechas de tocino gordo en la carne de las aves ú otras viandas que se han de asar ó empanar. ETIMOLOGIA. De mecha: francés, mecher.
1899 Oficial 1899
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 13.ª ed.) · la obra
Mechar, pág. 646 · el artículo y su página del original →
Mechar. a. Introducir mechas de tocino gordo en la carne de las aves ó en otras viandas que se han de asar ó empanar.
1917 (2.ª ed., s. a., antes de 1919) Alemany
José Alemany y Bolufer, Diccionario de la lengua española · la obra
Mechar, pág. 1107 · el artículo y su página del original →
MECHAR. (de mecha). v. a. Introducir mechas de tocino gordo en la carne de las aves y otras viandas que se han de asar o y :
acepción con acepción en el diccionario oficial →