manir
En 14 obras de la biblioteca, de 1726 a 1917: cada una con su definición, tal como la imprimió, y el enlace a su artículo y a la página del original. La grafía es la de cada época.
1726-1739 Autoridades
la Academia (1726-1739), Diccionario de Autoridades · la obra
Manir, pág. 480 · el artículo y su página del original →
MANIR. v.a. Detener y preparar la carne de un dia para otro, para que se ponga tierna. Covars, le dé la ecymologis de, sesbo Latino Mantre, que significa estar detenido ò parado. Lat. Carnem tempore mollire. ESTEz.Cap. 7. Decianme algunos de los rifadótes, que era la carne mui duta: pero que estaban mui bien salpimentadas: Yo les retpondia, que eta la causa el ser la carne fresca, por no tener lugit para mauirla. MANIR. Por translacion se dice de las ropas y otras cosas, que se confumen y maltratan con el tiempo y uso. Lat. Atterere.
1786-1793 Terreros
Esteban de Terreros y Pando, Diccionario castellano con las voces de ciencias y artes · la obra
Manir, pág. 516 · el artículo y su página del original →
MANIR, amortiguar, introducir alguna corrupcion, ó blandura en la carne, &c. Fr. Faisander, mortifier. Lat. Macerare, mollire, corrumpere, y segun otros: Tempore mollire. It. Macerare.
1817 Oficial 1817
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 5.ª ed.) · la obra
Manir, pág. 549 · el artículo y su página del original →
MANIR. V. a. Guardar la carne de un dia parotro ó el tiempo conveniente para que se ponga tierna y sazonada. Usase tambien como reciproco. Mollire, molles cete.
1822 Oficial 1822
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 6.ª ed.) · la obra
Manir, pág. 513 · el artículo y su página del original →
MANIR. v. 2. Guardar la carne de un día para Otro 0 el tiempo conveniente para que se ponga tierna y sazonada: Úsase tambien como re- Ciproco. Mollire, mullescere. a
1842 Peñalver
Juan Peñalver, Panléxico. Diccionario universal de la lengua castellana · la obra
Manir, pág. 482 · el artículo y su página del original →
MANIR. a. Guardar la carne de un día para otro ó el tiempo conveniente para que se ponga tierna y sazonada.
1846-1847 Domínguez
Ramón Joaquín Domínguez, Diccionario nacional · la obra
Manir, pág. 1138 · el artículo y su página del original →
Manir, v. a. Guardar la carne por el tiempo conveniente, por lo regular de un dia para otro, á fin de que se ponga tierna y sazonada. || ant. é inus. Ocultar, esconder.
1847 Salvá
Vicente Salvá, Nuevo diccionario de la lengua castellana · la obra
Manir, pág. 688 · el artículo y su página del original →
MANIR. a. Guardar la carne de un dia para otro ó el tiempo conveniente, para que se ponga tierna y sazonada. Se usa tambien como recíproco. Mollire; mollescere.
1852 Oficial 1852
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 10.ª ed.) · la obra
Manir, pág. 436 · el artículo y su página del original →
MANIR. a. Guardar la carne de un dia para otro Ó el tiempo conveniente, para que se ponga tierna y sazonada. Se usa tambien como re- * cíproco. Mollire, mollescer. MANIROTO ¿TA 2 La Apo a lial y dadivosa. USUS, . MANIROTURA. a sn da liberalidad excesiva ó prodigalidad. Profusio, igentia.
1869 Oficial 1869
Real Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 11.ª ed.) · la obra
Manir, pág. 486 · el artículo y su página del original →
MANIR. a. Guardar la carne de un dia para otro, ó el tiempo conveniente para que se ponga tierna y sazonada. Se usa tambien como recíproco.
1880-1883 Barcia
Roque Barcia, Primer diccionario general etimológico · la obra
Manir, pág. 619 · el artículo y su página del original →
Manir. Activo. Guardar la carne de un día para otro, ó el tiempo conveniente para que se ponga tierna y sazonada. Se usa también como reciproco. ETIMOLOGÍA. Latín mânẽre: francés, monoir, morada; del antiguo verbo manoir, morar en cualquier punto; provenzal, maner.
1884 Oficial 1884
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 12.ª ed.) · la obra
Manir, pág. 671 · el artículo y su página del original →
Manir. (Del lat. manère, quedar.) a. Hacer que las carnes y algunos otros manjares se pongan más tiernos y sazonados, dejando pasar el tiempo necesario antes de condimentarlos ó comerlos.
Manir, pág. 1117 · el artículo y su página del original →
Manir. (Del ar. —e, mand, macerar las pieles.) (Enmienda.)
1887-1889 Echegaray
Roque Barcia y Eduardo de Echegaray, Diccionario general etimológico (Echegaray) · la obra
Manir, pág. 233 · el artículo y su página del original →
Manir. Activo. Guardar la carne de un día para otro, ó el tiempo conveniente para que se ponga tierna y sazonada. Se usa también como reciproco. ETIMOLOGÍA. Del árabe maná, macerar las pieles: francés, monoir, morada.
1899 Oficial 1899
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 13.ª ed.) · la obra
Manir, pág. 629 · el artículo y su página del original →
Manir. (Del fr. vener; del lat. venari, fatigar el venado.) a. Hacer que las carnes y algunos otros manjares se pongan más tiernos y sazonados, dejando pasar el tiempo necesario antes de condimentarlos ó comerlos.
1917 (2.ª ed., s. a., antes de 1919) Alemany
José Alemany y Bolufer, Diccionario de la lengua española · la obra
Manir, pág. 1081 · el artículo y su página del original →
MANIR. (del lat. mangre, permanecer, estar detenido). v. a. Hacer que las carnes y algunos otros manjares se pongo más tiernos y sazonados, dejando pasar el tiempo necesario antes de condimentarlos o comerlos.
acepción con acepción en el diccionario oficial →