flan
En 7 obras de la biblioteca, de 1869 a 1917: cada una con su definición, tal como la imprimió, y el enlace a su artículo y a la página del original. La grafía es la de cada época.
1869 Oficial 1869
Real Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 11.ª ed.) · la obra
Flan, pág. 362 · el artículo y su página del original →
FLAN. m. Manjar compuesto de harina, leche, huevos y azúcar, todo cuajado y tostado por todas partes. Tambien se suele hacer con otras sustancias, y así los hay de café, naranja, etc.
1870 Gaspar y Roig
Nemesio Fernández Cuesta (dir.), Diccionario enciclopédico de la lengua española · la obra
Flan, pág. 1017 · el artículo y su página del original →
s. m.: especie de crema tostada, en figura de torta o de cubilete, que se hace con huevos, leche, manteca, azúcar y canela
1880-1883 Barcia
Roque Barcia, Primer diccionario general etimológico · la obra
Flan, pág. 772 · el artículo y su página del original →
Flan. Masculino. Manjar compuesto de harina, leche, huevos y azúcar, todo cuajado y tostado por todas partes. También se suele hacer con otras substancias, y así los hay de café, naranja, etc. ETIMOLOGÍA. Latín fare, soplar; flãtus, levantado con el viento; bajo latín, flato, flatonis, flan; antiguo alemán, flado; alemán moderno, Fladen; holandés, vlaade; provenzal, flauzon; francés del siglo xIII, flaon; moderno, flan; walón, floiou; ginebrino, flon; italiano, fiadone.
1884 Oficial 1884
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 12.ª ed.) · la obra
Flan, pág. 499 · el artículo y su página del original →
Flan. (Del fr. Mans del inglés faun.) m. Plato de dulce, que se hace mezclando yemas de huevo, leche y azúcar, y poniendo este compuesto, para que se cuaje en el baño de María dentro de un molde generalmente bañado de azúcar tostada Suele componerse también de harina, y con frecuencia se le echa alguna otra cosa, como café, naranja, vainilla, etc.
1887-1889 Echegaray
Roque Barcia y Eduardo de Echegaray, Diccionario general etimológico (Echegaray) · la obra
Flán, pág. 405 · el artículo y su página del original →
Flán. Masculino. Manjar compuesto de harina, leche, huevos y azúcar, todo cuajado y tostado por todas partes. También se suele hacer con otras substancias, y asi los hay de café, naranja, etc. ETIMOLOGIA. I. Del latin flare, soplar; flatus, levantado con el viento; bajo latin, flato, flatonis, flán: provenzal, flauzon; francés, flan; italiano, fiadone. 2. Del francés flan; del inglés flawn.
1899 Oficial 1899
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 13.ª ed.) · la obra
Flan, pág. 463 · el artículo y su página del original →
Flan. (Del fr. fan; del ingl. fewn.) m. Plato de dulce, que se hace mezclando yemas de huevo, leche y azúcar, y poniendo este compuesto, para que se cuaje, en el baño de maria dentro de un molde generalmente bañado de azúcar tostada. Suele componerse también de harina, y con frecuencia se le echa alguna otra cosa, como café, naranja, vainilla, etc.
1917 (2.ª ed., s. a., antes de 1919) Alemany
José Alemany y Bolufer, Diccionario de la lengua española · la obra
Flan, pág. 780 · el artículo y su página del original →
FLAN. (del fr. flan, y éste del germ. fiado, pastel). m. Plato de dulce, que se hace con yemas de huevo, leche y azúcar batidos, y poniendo este compuesto, para que se cuaje, en el baño de María dentro de un molde generalmente untado de azúcar tostado. Suele componerse también de harina, y con frecuencia se le echa alguna otra cosa, como café, vainilla, etc.
acepción con acepción en el diccionario oficial →