cocinero
En 15 obras de la biblioteca, de 1611 a 1917: cada una con su definición, tal como la imprimió, y el enlace a su artículo y a la página del original. La grafía es la de cada época.
1611 Covarrubias
Sebastián de Covarrubias, Tesoro de la lengua castellana o española · la obra
COCINERO, pág. 473 · el artículo y su página del original →
COCINERO, oficial de la cozina de vn señor, porque la gente ordinaria no se sirus ce corineros. Ettos son lb erales, pero no muy limpins: son costosissin.o, y gustan gran cantidad le es. pecias,y manteca, y vino; y todo lo demas. Tiene Marcial vnEpigrama graçio so, en esta materia, lib.7.Epig.26. Gran dis, &c. Parece ser que el Emperador le deuia dar licẽcia para q̃ caçasse, o en algun parque suyo, o monte vedad :matò vn grã jauali, que le deuio caer en las redes; y traydo a su casa hallose embaraçado con tan granpresa: especialmen te, que el cozinero le pedia mucha pimienta, y las demas especias:vino gene roso, en cantidad, y recaudo para hazer cõ el cierta salsa fecreta, q̃ no la comuni…
1786-1793 Terreros
Esteban de Terreros y Pando, Diccionario castellano con las voces de ciencias y artes · la obra
Cocinéro, pág. 450 · el artículo y su página del original →
COCINéRO, ra, el maestro, &c. que dispone las viandas en la cocina. Fr. Cuifiniér, iere. Lat. Coquus, cóqua. It. Cuoco, &c. COCINéRO DE CLERIGOS, ESTUDIANTES, COLEJIO, &c. Fr. Cuistre. Lat. Clericórum, Ludi-Magistrórum famulus, cóquus. Oud. le llama capigorrón.
1822 Oficial 1822
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 6.ª ed.) · la obra
Cocinero, pág. 191 · el artículo y su página del original →
COCINERO, RA. s. m. y f. La persona que tiene por oficio guisar y aderezar las viandas.Coquus.
1842 Peñalver
Juan Peñalver, Panléxico. Diccionario universal de la lengua castellana · la obra
Cocinero, pág. 190 · el artículo y su página del original →
JOCINERO, RA. m. y f. Persona que tiene por oficio guisar y aderezar las viandas.
1843 Oficial 1843
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 9.ª ed.) · la obra
Cocinero, pág. 169 · el artículo y su página del original →
COCINERO, RA. m. y f. La persona que tiene por oficio guisar y aderezar las viandas Coquus
1846-1847 Domínguez
Ramón Joaquín Domínguez, Diccionario nacional · la obra
Cocinero, pág. 404 · el artículo y su página del original →
Cocinero, ra. S. El que cocina. La persona que tiene por oficio aderezar manjaresó viandas, guisar, condimentar y hacer todo lo concerniente al arte de cocina.
1847 Salvá
Vicente Salvá, Nuevo diccionario de la lengua castellana · la obra
Cocinero, pág. 255 · el artículo y su página del original →
COCINERO, RA. m. y f. La persona que tiene por oficio guisar y aderezar las viandas. Coquus
1852 Oficial 1852
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 10.ª ed.) · la obra
Cocinero, pág. 163 · el artículo y su página del original →
COCINERO, RA. m. y f. La persona que tiene por oficio guisar y aderezar las viandas. Coquus.
1869 Oficial 1869
Real Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 11.ª ed.) · la obra
Cocinero, pág. 181 · el artículo y su página del original →
COCINERO, RA. m. y f. La persona que tiene por oficio guisar y aderezar las viandas. || HABER SIDO COCINERO ÁNTES QUE FRAILE. €xpres. proverbial que denota ser garantía de acierto en el que manda alguna cosa el haberla practicado por sí mismo.
1870 Gaspar y Roig
Nemesio Fernández Cuesta (dir.), Diccionario enciclopédico de la lengua española · la obra
Cocinero, pág. 587 · el artículo y su página del original →
adj. s.: la persona que tiene por oficio guisar y aderezar las viandas, y hacer todo lo concerniente al arte de cocma
1880-1883 Barcia
Roque Barcia, Primer diccionario general etimológico · la obra
Cocinero, pág. 926 · el artículo y su página del original →
Cocinero, ra. Masculino y femenino. La persona que tiene por oficio guisar y aderezar las viandas. ] HA BER SIDO COCINERO ANTES QUE FRAILE. Expresión proverbial que denota ser garantía de acierto en el que manda alguna cosa el haberla practicado por sí mismo. ETIMOLOGÍA. Cocina: latín, côquus. cocus; italiano, cuciniere; francés, cuisinier; provenzal, cosiner; catalán, cuyner; santonjés, cheunier; burguiñón, Lcusenei; portugés cozinheiro
1884 Oficial 1884
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 12.ª ed.) · la obra
Cocinero, pág. 252 · el artículo y su página del original →
Cocinero. ra. m. y f. Persona que tiene por oficio guisar y aderezar las vian das ! Haber sido cocinero antes que fraile. fr. proverb. que denota ser garantia de acierto en el que manda una cosa el haberla practicado por si mismo, Cocinilla. ta. d. de cocina f Apa rato de hoja de lata, que sirve para calentar agua y para otros usos. En algunas partes, chimenea para calentarse.
1887-1889 Echegaray
Roque Barcia y Eduardo de Echegaray, Diccionario general etimológico (Echegaray) · la obra
Cocinero, pág. 287 · el artículo y su página del original →
Cocinero, ra. Masculino y femenino. La persona que tiene por oficio guisar y aderezar las viandas.! HABER SIDO COCINERO ANTES QUE FRAILE. Expresión proverbial que denota ser garantia de acierto en el que manda alguna cosa el haberla practicado por si mismo. ETIMOLOGIA. De cocina: latin, côquus, cocus; italiano, cuciniere; francés, cuisinier; provenzal, cosiner; catalán, cuyner; portugués, cozinheiro.
1899 Oficial 1899
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 13.ª ed.) · la obra
Cocinero, pág. 234 · el artículo y su página del original →
Cocinero, ra. m. y f. Persona que tiene por oficio guisar y aderezar las viandas. || Haber sido uno cocinero antes que fraile. fr. proverb. que denota ser garantía de acierto en el que manda una cosa el haberla practicado por sí mismo. Cocinilla, ta. (d. de cocina) f. Aparato, por lo común, de hoja de lata, con lamparilla de alcohol, que sirve para calentar agua y hacer cocimientos y para otros usos análogos. || En algunas partes, chimenea para calentarse.
1917 (2.ª ed., s. a., antes de 1919) Alemany
José Alemany y Bolufer, Diccionario de la lengua española · la obra
Cocinero, pág. 401 · el artículo y su página del original →
COCINERO, RA. (del lat. coquinarius ). m. y f. Persona pb tiene por oficio Ea y aderezar las viandas, ÍNICO, CA. (del lat. coccinum, escarlata; del gr. kokkos, cochinilla). adj. Quím. Dícese de un ácido graso volátil, existente en la cochinilla.
acepción con acepción en el diccionario oficial →