chuleta
En 14 obras de la biblioteca, de 1726 a 1899: cada una con su definición, tal como la imprimió, y el enlace a su artículo y a la página del original. La grafía es la de cada época.
1726-1739 Autoridades
la Academia (1726-1739), Diccionario de Autoridades · la obra
Chuleta, pág. 338 · el artículo y su página del original →
CHULETA. s. f. Cierto guisado, que se compône de tajadas mui delgadas de ternéra, ò carnero, y se sazóna con todo género de especias y hierbas picadas : y algunas veces se hacen tambien de ellas pastéles. Lar. Carnis vituline condimentum. Moxriñ. Art. de Cocin. fol. 172. Haras unas chuletas de rernéra mui delgadas, y bátelas con la vuelta del cuchi Ilo.
1817 Oficial 1817
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 5.ª ed.) · la obra
Chuleta, pág. 274 · el artículo y su página del original →
CHULETA. s. f. Tajada delgada de ternera ó carnero, frita ó asada, que se sazona con varias especias y yerbas picadas, y el guisado de ellas se llama comunmente CRULETAS. Vitulinae carnis frustum as sum et herbis conditum
1822 Oficial 1822
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 6.ª ed.) · la obra
Chuleta, pág. 252 · el artículo y su página del original →
CHULETA. s. f. Tajada delgada de ternera ó carnero, frita ó asada, que se sazona con va- -rias especias y yerbas picadas, y el guisado de ellas se llama comunmente CHULETAS. Vitulina carnis frustum assum es herbis condituTA. LO y CHULA.
1842 Peñalver
Juan Peñalver, Panléxico. Diccionario universal de la lengua castellana · la obra
Chuleta, pág. 181 · el artículo y su página del original →
CHULETA. f. Tajada delgada de ternera ó carnero, frita ó asada.
1843 Oficial 1843
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 9.ª ed.) · la obra
Chuleta, pág. 223 · el artículo y su página del original →
CHULETA. f. Costilla de ternera ó puerco, frita ó asada, que se sazona con varias especias y yervas picadas. Vitulinae carnis frustrum assum et herbis conditum,
1846-1847 Domínguez
Ramón Joaquín Domínguez, Diccionario nacional · la obra
Chuleta, pág. 530 · el artículo y su página del original →
Chuleta, s. f. Costilla de ternera $ de puerco, frita ó asada, que de ordinario se sazona con varias especias y yerbas picadas.
1847 Salvá
Vicente Salvá, Nuevo diccionario de la lengua castellana · la obra
Chuleta, pág. 340 · el artículo y su página del original →
CHULETA. f. Costilla de ternera ó puerco, frita ó asada, que se sazona con varias especias y yerbas picadas. Vilntinae Lsivè porcinae] carnis frustrum assui et herbis conditum.
1852 Oficial 1852
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 10.ª ed.) · la obra
Chuleta, pág. 216 · el artículo y su página del original →
CHULETA. f. Costilla de ternera, carnero ó puerco, frita ó asada, que tambien suele sazonarse con varias especias y yerbas picadas. Vitulina carnis frustum assum et herbis condilum.
1869 Oficial 1869
Real Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 11.ª ed.) · la obra
Chuleta, pág. 239 · el artículo y su página del original →
CHULETA. f. Costilla de ternera, carnero ó puerco, frita ó asada, que tambien suele sazonarse con varias especias y yerbas picadas. CHULILLO, LLA, TO, TA. m. y f. d. de chuLo Y CHULA.
1870 Gaspar y Roig
Nemesio Fernández Cuesta (dir.), Diccionario enciclopédico de la lengua española · la obra
Chuleta, pág. 722 · el artículo y su página del original →
s. f.: costilla de ternera, carnero o puerco, frita o asada, que se sazona con varias especies y yerbas picadas.—fam.: la correa-en que los barberos suavizan la navaja
1880-1883 Barcia
Roque Barcia, Primer diccionario general etimológico · la obra
Chuleta, pág. 1195 · el artículo y su página del original →
Chuleta. Femenino. Costilla de ternera, carnero ó puerco, frita ó asada, que también suele sazonarse con varias especias y hierbas picadas. ETIMOLOGÍA. Diminutivo de chula, en significación de agradable, graciosa.
1884 Oficial 1884
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 12.ª ed.) · la obra
Chuleta, pág. 333 · el artículo y su página del original →
Chuleta. (Del fr. cotelette, costilla.) f Costilla de ternera, carnero ó puerco, frita ó asada, que también suele sazonarse con varias especias y hierbas picadas.
1887-1889 Echegaray
Roque Barcia y Eduardo de Echegaray, Diccionario general etimológico (Echegaray) · la obra
Chuleta, pág. 599 · el artículo y su página del original →
Chuleta. Femenino. Costilla de ternera, carnero ó puerco, frita ó asada, que también suele sazonarse con varias especias y hierbas picadas. ETIMOLOGIA. 1. Diminutivo de chula. 2. Del francés cotelette, costilla. (AcA DEMIA.)
1899 Oficial 1899
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 13.ª ed.) · la obra
Chuleta, pág. 309 · el artículo y su página del original →
Chuleta. (Del fr. cotelette, costilla.) f. Costilla de ternera, carnero ó puerco, frita ó asada, que también suele sazonarse con varias especias y hierbas picadas. |] Pieza irregular que se añade á alguna obra de manos para rellenar un hueco.
acepción con acepción en el diccionario oficial →