buñuelo
En 7 obras de la biblioteca, de 1770 a 1917: cada una con su definición, tal como la imprimió, y el enlace a su artículo y a la página del original. La grafía es la de cada época.
1770 Oficial 1770
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 2.ª ed. de Autoridades, tomo I, A-B) · la obra
Buñuelo, pág. 547 · el artículo y su página del original →
UÑUELO.S. m. Fruta de sarten que se hace de masa bien batida, frita en aceyte ó manteca Al uiempo de freirse se esponja y sale de varias figuras y tamaños : y se come comunmente con aguamiel ó azucar. Laganum. ALFAR. fol. 27. Porque hacia frio no se gastaba la leche, y todos acudian á los buñuelos. 2 RUNUELO? Modo de hablar con que se nota la inconsideracion de los que quieren se hagan las cosas sin dar el tiempo necesario. Usase tambien sin interrogacion y se dice : no es buñuelo. Est ne res facilis ? nullo negotio exequenda? CANC. Obr. poét. fol. 130. ¿No bay mas, Marques, que llegar T besar? Era buñuelo?
1822 Oficial 1822
La Academia Española, Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 6.ª ed.) · la obra
Búñuelo, pág. 133 · el artículo y su página del original →
BÚÑUELO. s. m. Fruta de sarten que se hace de masa bien batida, frita en aceite ó manteca. Al tiempo de freirse se esponja y sale de va- , rias figuras y tamaños, y se come comunmente con aguamiel ó azúcar. Laganum. ¿Es BUfUELO? Modo de hablar con que se nota la inconsideracion de los que quieren se hagan Jas cosas sin dar el tiempo necesario. Úsase tambien sin interrogacion, y se dice: NO ES BURUELo. Est ne res facilis ? nuilo negotio exsequenda?
1847 Salvá
Vicente Salvá, Nuevo diccionario de la lengua castellana · la obra
Buñuelo, pág. 176 · el artículo y su página del original →
BUÑUELO. m. Fruta de sarten, que se hace de masa bien batida, frita en aceite ó manteca. Al tiempo de freirse se esponja y sale de varias figuras y tamaños, y se come comunmente con aguamiel ó azúcar. Laganum. IJ ES BUÑUELO? Modo de hablar con que se nota la inconsideracion de los que quieren se hagan las cosas sin dar el tiempo necesario. Usase tambien sin interrogacion, y se dice: NO ES BUÑUELO. Estne res facilis? nullo negotio exsequenda? Y
1870 Gaspar y Roig
Nemesio Fernández Cuesta (dir.), Diccionario enciclopédico de la lengua española · la obra
Buñuelo, pág. 418 · el artículo y su página del original →
s. m. : frula de sarten que se hace de masa bien batida frita en accite o en manteca. Al tiempo de freirse se esponja, y sale de varias figuras y tamaños; comunmente se come con aguamiel o azúcar.—fr.: ¿ES BUNUELO? : de nota la inconsideracion de los que quieren que se hagan las cosas sin conceder el tiempo necesario. Usase tambien sin interrogacion, y se dice: NO ES
1880-1883 Barcia
Roque Barcia, Primer diccionario general etimológico · la obra
Buñuelo, pág. 657 · el artículo y su página del original →
Buñuelo. Masculino. Fruta de sartén, que se hace de masa de harina bien batida, frita en aceite ó manteca. Al tiempo de freirse, se esponja y sale de varias figuras y tamaños, y se come comunmente con agua miel ó azúcar. ( ¿Es BUÑUELO? Modo de hablar con que se nota la inconsideración de los que quieren se hagan las cosas sin dar el tiempo necesario. Usase también sin interrogación, y se dice: No ES BUÑUELO, Ó NO SON BUÑUELOS. ETIMOLOGÍA. Francés beignet (beiñet), forma del antiguo begne, tumor, porque la masa del buñuelo se hincha como la carne que se inflama; Berry, beugnet, beugnon (beuñet, beuñon); ginebrino, bugnet; catalán, bunyol. (LiT TRÉ.) Es una brillante etimología.
1887-1889 Echegaray
Roque Barcia y Eduardo de Echegaray, Diccionario general etimológico (Echegaray) · la obra
Buñuelo, pág. 768 · el artículo y su página del original →
Buñuelo. Masculino. Fruta de sartén, que se hace de masa de harina bien batida, frita en aceite ó manteca. Al tiempo de freirse se esponja y sale de varias figuras y tamaños, y se come comúnmente con agua miel ó azúcar. Il ¿Es BUÑUELO? Modo de hablar con que se nota la inconsideración de los que quieren se hagan las cosas sin dar el tiempo necesario. Usase también sin interrogación, y se dice: RO ES BURUELO, Ó NO SON BUNUELOS. ETIMOLOGÍA. 1. Del francés beige (beiñet), forma del antiguo begne, tumor: catalán, bunvol. 2. ¿Diminutivo de bollo? (ACADEMIA.)
1917 (2.ª ed., s. a., antes de 1919) Alemany
José Alemany y Bolufer, Diccionario de la lengua española · la obra
Buñuelo, pág. 283 · el artículo y su página del original →
BUÑUELO. (del ant. alto al. bungo, gleba, bulbo: en fr. beignet). m. Fruta de sartén, que se hace de masa de harina, bien Batida y frita en aceite o manteca, || fig. y fam. Dícese de lo que está mal hecho o no vale nada. || En Cuba, pedazos de masa de fríjoles frita, de figura aovada. || pobre. En Cuba, masa de catibía frita y rociada con miel. || ríco. En Cuba, buñuelo de viento.