azuc
En 2 obras de la biblioteca, de 1857 a 1870: cada una con su definición, tal como la imprimió, y el enlace a su artículo y a la página del original. La grafía es la de cada época.
1857 Marty Caballero
Luis Marty Caballero, Vocabulario de todas las voces que faltan á los diccionarios de la lengua castellana · la obra
Azuc, pág. 35 · el artículo y su página del original →
AZUC, s. m. CoRAL, culebra.
1870 Gaspar y Roig
Nemesio Fernández Cuesta (dir.), Diccionario enciclopédico de la lengua española · la obra
Azuc, pág. 294 · el artículo y su página del original →
S. m. Zoole: CORAL. AZÚCAR: s. ambíguo: principio inmediato de los vejetales y de ciertos productos naturales o mórbidos de los animales, cuyo sabor particular y la propiedad que tiene de esperimentar la fermentacion alcohólica, le distinguen de todos los demás. Se conocen dos gran des especies de azucar: el comun o azú car cristalizable, y el azúcar de cristanzacion confusa y defectuosa. La primera de estas especies, que se saca de la caña dulce y la remolacha, existe tambien en el arce, la zanahoria, la calabaza, la castaña y la caña de maiz. La otra se encuentra en la uva, la manzana, la grosella, y en gran número de frutas que presentan siempre una reaccion ácida. Muchas sustancias…