Diccionario castellano con las voces de ciencias y artes
Esteban de Terreros y Pando · 1786-1793
Sarten
tomo 3 · página 443 · ver la página del original
SARTEN, utensilio de cocina que sirve para cocer y freir huevos, &c. Fr. Poële. Lat. Sartago. It. Padella. Basc. Zartaguina, zartaguia.
SARTEN en que se funde la cera amarilla, en las cererías. Fr. Grelage.
DÍJOLE LA SARTEN AL CAZO, QUITATE ALLÁ QUE ME TIZNAS. Fr. La pelle se moque du four gon. Dícese cuando se culpa, ó tacha á alguno, teniendo tachas mayores: algunos ponen al contrario, dijo el cazo á la sarten, &c. pero lo regular es, que la sarten esté mas negra, y así viene mejor el adajio, y así se oye tambien comunmente.
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