Diccionario castellano con las voces de ciencias y artes
Esteban de Terreros y Pando · 1786-1793
Requeson
tomo 3 · página 352 · ver la página del original
REQUESON, el segundo cuajo que se hace cociendo el suero de la leche, despues de hecho el queso. Fr. Petit fromage á la creme. LatCaseus secundarius. It. Ricotta.
REQUESON. V. Nateron, y nazula.
REQUESON, hecho en molde de juncos. Fr. Joncbeé. Lat. Juncata. It. Giuncata.
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