Pimiento

PIMIENTO. m. Planta anua que echa un tallo nudoso de dos á tres piés de altura y lleno de ramas; las hojas [son] aovadas y de un verde fuerte; las flores pequeñas y blancas, y Uda] por fruto una baya, llamada tambien PimienTo. Capsicum annuum. || El fruto de la planta del mismo nombre. Es una baya carnosa y hueca, y segun las distintas castas, mas ó ménos grande, redonda ó cuadrada, ó en forma de cuernecillo, lisa ó escabrosa, y que contiene en el centro varias semillas redondas, chatas y de color verde subido, y cuando madura encarnado, y segun las varias castas de gusto mas ó ménos picante, ó enteramente dulce. Se usa como condimento. Capsicum.

Arbusto, PIMENTERO. (] Arbusto, SAUZGATILLO. || Enfermedad de algunas plantas, ROYA. D — DE CERECILLA. Variedad del pimiento, que tiene la forma de un cucurucho con la punta encorvada : es de gusto poco picante. Capsicum. || — DE ROCICO DE RUEY Ó DE BONETE. Variedad del pimiento, que se diferencia en ser mas grueso que las otras castas. Es igualmente el mas dulce de todos y el mas carnoso.! — DE LAS INDIAS. GUINDILLA. I1 — LOCO, MONTANO, SILVESTRE. Arbusto, SAUZCATILLO.