Picadillo

PICADILLO. m. Cierto género de guisado que se ejecuta picando la carne cruda con tocino, verduras y ajos, despues de lo cual se cuece y sazona con especias y huevos batidos. Caro minutim confecta. TIl — LLA. adj. d. de Picano en la cuarta acepcion.]Il ESTAR Ó VENIR DE PICADILLO. fr. fam. con que se da á entender que alguno viene enfadado, y des oso de que se ofrezca la mas leve ocasion para dar á entender su sentimiento. Vultu dolorem vel sollicitudinem praeferre.

* PICADO. DA adj. Se dice del patron que se hace con picaduras para señalar el dibujo, principalmente entre las que hacen encajes. Exemplar punctibus distinctum. || Se aplica á lo que está labrado con picaduras ó sutiles agujerillos puestos en órden; como zapato Picapo, tafetan Picapo. [ I] picoso: más de ordinario se dice : PicApo de viruelas. || Aplícase al animal que está en zelo.11l — m. PICADILLO Ó PISTO. PICADOR m. El que tiene el oficio de adiestrar los caballos.

Equiso. || El torero de á caballo cuya obligacion es picar á los toros con vara de detener. Æques taurorum agitator. [) Tajo de cocina. || Germ. El ladron que usa de ganzúa.