Nuevo diccionario de la lengua castellana
Vicente Salvá · 1847
Caramelo
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CARAMELO. m. Pasta hecha de almíbar cocido, hasta que despues dle mrie ae pone aluno y quembradira Se usa en naslillas redondas, cuadradas y otras figuras, que suelen aromatízarse con esencia de limon ú otra cosa para darles mejor gusto. Saccharinde massae tgni subactae frustulum.
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