Nuevo diccionario de la lengua castellana
Vicente Salvá · 1847
Almíbar
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ALMÍBAR, m. El azúcar disuelto en agua y cocido al fuego hasta que adquiere la consistencia de jarabe. Saccharum liquatum. || La fruta conservada en almíbar. Hoy se llama mas comunmente DULCE DE ALMÍBAR. Edulia mellitá, aut saccharo conditae pomae aut alii fructus.
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