Diccionario general etimológico (Echegaray)
Roque Barcia y Eduardo de Echegaray · 1887-1889
Sartén
tomo 5 · página 271 · ver la página del original
Sartén. Femenino. Especie de cazo de hierro, más ancho que hondo, con el suelo plano y un mango largo para poderla tener sin quemarse, y sirve para freir ó tostar alguna cosa.
ETIMOLOGÍA. Del latin, sartágo, sartaginis.
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