Diccionario general etimológico (Echegaray)

Roque Barcia y Eduardo de Echegaray · 1887-1889

Potaje

tomo 4 · página 910 · ver la página del original

Potaje. Masculino. El caldo de olla ú otro guisado. I Por antonomasia se llaman asi las legumbres guisadas para el mantenimiento de los dias de abstinencia.!! Las mismas legumbres secas; y asi se dice que se ha hecho provisión de POTAJES para la cuaresma.! La bebida ó brebaje en que entran muchos ingredientes. || Metáfora. El conjunto de varias cosas inútiles mezcladas y confusas, y asi se dice: no entiendo este POTAJE, ¡vaya un POTAJE,! ¡qué POTAJE! ETIMOLOGÍA. De pote: italiano, potaggio; francés, potage; catalán, potatge.

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