Diccionario general etimológico (Echegaray)
Roque Barcia y Eduardo de Echegaray · 1887-1889
Perol
tomo 4 · página 785 · ver la página del original
Perol. Masculino. Utensilio de metal en figura de media esfera que sirve para cocer diferentes cosas, y particularmente para aderezar y componer todo género de conservas que se hacen con azúcar ó miel.
ETIMOLOGÍA. Del italiano painolo.
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