Diccionario general etimológico (Echegaray)
Roque Barcia y Eduardo de Echegaray · 1887-1889
Nata
tomo 4 · página 465 · ver la página del original
Nata. Femenino. Substancia espesa que constituye la parte caseosa de la leche y que suele sobrenadar en la serosa. I También se dice de la substancia espesa de algunos licores que nada encima de ellos. || Metáfora. Lo principal y más estimado en cualquier linea. ! Plural. NATILLAS.
ETIMOLOGIA. Del latin natare, nadar: catalán, nata, flor de la leche.
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