Naranja

Naranja. Femenino. El fruto del naranjo. Es orbicular, de dos pulgadas de diámetro; consta de dos cortezas, una exterior, medianamente recia, fungosa, blanca y cubierta de una epidermis de color encarnado, ligeramente tinturado de amarillo, y otra interior, delgada, tenaz y blanca, y de una pulpa carnosa, dividida en gajos, que contiene las semillas, las cuales son pequeñas, ovaladas y blancas. La pulpa es de gusto más ó menos agridulce y comestible. I Bala de artilleria, del tamaño de una NARANJA común. I AGRIA. Variedad de la NARANJA, que se distingue en tener la corteza más dura y más escabrosa que las otras, y el gusto entre agrio y amargo.!] CAJEL. NARANJA ZAJARÍ. I CHINA. Variedad de la NARANJA, de piel que tira más á amarillo, más lisa y más delgada que todas las otras y de gusto dulce. Es la que más se aprecia para comer. I DULCE. Variedad de la NARANJA, que se diferencia en ser casi encarnada y en tener un gusto agridulce muy delicado. ] TANGERINA. La de una clase especial, más pequeña que la común, muy olorosa y que suelta la cáscara fácilmente. También se llama mandarina. ] ZAJARÍ. Variedad de la NARANJA, producida del injerto del naranjo dulce sobre el agrio. Tiene el gusto agridulce y la corteza interior, asi como la pielecilla que divide los gajos de la pulpa, duras y sumamente tenaces. [ MEDIA NARANJA. CÚPULA. !Se dice también familiarmente de la persona que se adapta tan perfectamente al gusto y

carácter de otra, que ésta la mira como la mitad de si propia. INO SE HA DE EXPRIMIR TANTO LA NARANJA QUE AMARQUE EL ZUMO. Refrán que enseña la prudencia y moderación con que se debe proceder para evitar las malas resultas que suele causar llevar las cosas al extremo.

ETIMOLOGÍA. Del sanscrito náranga; del árabe naranch; del persa nárang: bajo griego, vspavtgtov (nerántzion); griego moderno, vepavrt (neranti); italiano, arancia, arancio; francés, orange; portugués, laranja; catalán, naronja, toronja.