Diccionario general etimológico (Echegaray)
Roque Barcia y Eduardo de Echegaray · 1887-1889
Melcocha
tomo 4 · página 298 · ver la página del original
Melcocha. Femenino. Pasta hecha de harina, miel y especias, que suele usarse en forma de barritas retorcidas.
ETIMOLOGÍA. De miel y cocha, cocida; como quien dice: melcocta.
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