Diccionario general etimológico (Echegaray)
Roque Barcia y Eduardo de Echegaray · 1887-1889
Macarrón
tomo 4 · página 186 · ver la página del original
Macarrón. Masculino. Pasta de harina en figura de canuto largo. Se usa comúnmente en plural. !] Marina. El extremo de las cuadernas que sale fuera de las bordas de los bajeles. Se usa regularmente en plural.
ETIMOLOGÍA. Del italiano maccherone: catalán, macarró; francés, macaron.
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