Diccionario general etimológico (Echegaray)

Roque Barcia y Eduardo de Echegaray · 1887-1889

Emborrazar

tomo 3 · página 49 · ver la página del original

Emborrazar. Activo. Atar tajadas de tocino gordo al cuerpo medio asado del ave para acabarla de asar con la gordura del tocino.

ETIMOLOGÍA. De em y borraza, aumentativo ficticio de borra.

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El texto de Echegaray (1887-1889) es de dominio público. El troceado, esta página y sus datos son CC BY 4.0, Karb and Sil. Cítese: «Emborrazar», en Roque Barcia y Eduardo de Echegaray, Diccionario general etimológico (Echegaray) (1887-1889), Biblioteca Wordkers, https://biblioteca.wordkers.com/d/echegaray/emborrazar.