Caldo

Caldo. Masculino. Liquido ó jugo de la vianda que se ha cocido en agua: dicese principalmente del de la olla. ] El aderezo de la ensalada ó del gazpacho.

¡Plural. Comercio. El vino, aceite y aguardiente, especialmente cuando se transportan por mar. ALTERADO. El que comúnmente se hace de ternera, perdices, ranas, viboras y varias hierbas. I DE ZORRA. Apodo que dan al disimulado que en lo exterior se muestra afable y modesto para lograr astutamente su intención.! ESFORZADO. El que presta vigor y esfuerzo al que está desmayado.!ICOMO CALDO DE ALTRAMUCES Ó DE ZORRA, QUE ESTA FRIOY QUEMA. Refrán que se aplica á ciertos dichos y expresiones que, aunque parecen suaves, tienen sentido picante y ofensivo. HACER A UNO EL CALDO GORDO. Frase familiar. Darle ó proporcionarle los medios que para alguna cosa le faltaban, ó en que más principalmente estaba el conseguirla. HAZ DE ESE CALDO TAJADAS. Frase con que se da á entender la imposibilidad ó dificultad de practicar alguna operación, como la de repartir entre muchos una cantidad muy corta. (REVOLVER CALDOS. Desenterrar cuentos viejos para mover disputas y rencillas.

ETIMOLOGIA. Del latin caldus, sincopa de calidus, cálido: catalán, caldo; italiano, caldo, caliente.