Diccionario general etimológico (Echegaray)
Roque Barcia y Eduardo de Echegaray · 1887-1889
Asar
página 491 · ver la página del original
Asar. Activo. Poner al fuego en asador, cazuela, etc., la carne, pescado ó cualquier otra cosa comestible, hasta que esté en sazón. || Recíproco metafórico. Tener un calor excesivo. ASARSE VIVO. Frase. Consumirse ó abrasarse, por el rigor y vehemencia de ardor y comezón interior. Aun yo ASAMOS Y YA EMPRINGAMOS. Refrán que reprende todo lo que se hace antes de llegar el tiempo oportuno.
ETIMOLOGIA. Del latin assare, por arsare, forma verbal de arsus, ardido, participio pasivo de ardère, arder.
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