Diccionario nacional

Ramón Joaquín Domínguez · 1846-1847

Salmorejo

tomo 2 · página 1538 · ver la página del original

salmorejo, s. m. Especie de salsa compuesta de agua, vinagre, aceite, sal y pimienta, con la que se suele aderezar los conejos.

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El texto de Domínguez (1846-1847) es de dominio público. El troceado, esta página y sus datos son CC BY 4.0, Karb and Sil. Cítese: «Salmorejo», en Ramón Joaquín Domínguez, Diccionario nacional (1846-1847), Biblioteca Wordkers, https://biblioteca.wordkers.com/d/dominguez/salmorejo.