Diccionario nacional

Ramón Joaquín Domínguez · 1846-1847

Rallo

tomo 2 · página 1461 · ver la página del original

Rallo, s. m. Especie de utensilio casero ó de cocina, instrumento reducido á una plancha metálica, por lo regular con un poco de cavidad, en la cual estan abiertos y como sembrados unos agujerillos ásperos, con los cuales se desmenuza el pan, queso y otras cosas estregándolas contra él. Por estension se llama así cualquiera otra plancha con los mismos agujeros que sirve á otros usos.

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El texto de Domínguez (1846-1847) es de dominio público. El troceado, esta página y sus datos son CC BY 4.0, Karb and Sil. Cítese: «Rallo», en Ramón Joaquín Domínguez, Diccionario nacional (1846-1847), Biblioteca Wordkers, https://biblioteca.wordkers.com/d/dominguez/rallo.