Paladar

Paladar, s. m. La parte interior y superior de la boca del animal, donde se toma el gusto ó sustancia á las cosas levemente comprimidas contra ella por la lengua. || Fig. El gusto, sabor ó sustancia que se toma, no solamente de los manjares, como dice la Academia en acepcion análoga á la presente, sinó tambien de tuda suerte de bebidas, y de otras cosas que no son manjares ni bebidas; por ejemp.; los minerales que se examinan con el sentido del gusto, cuando el de la vista y el del olfato no son suficientes.=Gusto, gana, apetito ó deseo de alguna cosa inmaterial, mental, moral. || Fras.la dar: Y. la frase correspondiente en Gusto.