Ramón Joaquín Domínguez · 1846-1847
Naranja
tomo 2 · página 1242 · ver la página del original
Naranja, s. f. Fruto producido por el naranjo. Es esférico, de unas dos pulgadas de diámetro, con dos cortezas, una esterior, bastante dura, fungosa y cubierta de una epidermis de color encarnado amarillento; y otra interior, del:ada, poco resistente, y de color blanco. Tiene una pulpa carnosa, dividida en cachos ó cuarterones, en la cual está encerrada la semilla. Su gusto es mas ó menos agridulce. || Bala de canon, del tamaño de una naranja comun. || agria. Variedad de la naranja, cuya corteza es menos lisa ó tersa que la de las dulces; y tiene un gusto entre agrio y amargo. || cajel. V. NARANJA Zazani. || china. Variedad de naranja, cuya piel es mas amarilla, mas delgada y mas tersa que la de todas las demás. Es la mas delicada al paladar. || dulce. Variedad de naranja, casi enteramente encarnada, que tiene un saborcillo agridulce muy delicado. || zajari. Variedad de la naranja, que nace del ingerto del naranjo dulce en el agrio. Tiene muy duras las dos cortezas. [] Media naranja. Cúpula en forma de media naranja. || Ref. Noestrujar tanto la naranja, que amargue. Debeemplearse en las pretensiones ó peticiones cierta parsimonia, para no cansar al favorecedor con nuestra importunidad. = No se ha de esprimir tanto la naranja, gue amargue el zumo. Es conveniente proceder en todos los casos con moderacion, evitando así las fatales consecuencias que suélen producir las cosas llevadas hasta el estremo.
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