Leche

Leche, s. f. Líquido blanco, opaco, mas pesado que el agua, de un sabor dulce, que se segrega de las glándulas mamarias de las hembras de todos los mamíferos, para alimento de sus hijos ó crias. || Jugoblanco, parecidoá la leche, que hay en algunas plantas ó frutos. || El zumo blanco que se estrae de algunas semillas, tales como la almendra, las pepitas de calabaza etc. || Unida á algunos nombres de animales por medio de la preposicion de, espresa que estos máman todavía; como cervatillo de leche, ternera de leche, burrito de leche etc. || Unida por la preposicion de á algunos nombres de hembras de mamiferos, significa que estas prodúcen leche, y que se tiénen por la utilidad que repórtan en este concepto; como vacas de ¿eche, burras de leche etc. || Fig. La educacion ó enseñanza rudimental que se da á alguno, ya sea sobre costumbres, ya sobre ciencias ó artes. || de canela; aceite de canela disuelto en vino. || de gallina ó de pájaro; planta muy comun, que nace en los sembrados, y que echa unas hojas algo parecidas á las de la grama, acanaladas y con una raya blanca á lo largo, las cuales se estiénden por el suelo. Tiene en la estremidad del tallo unos botoncillos, de los que sálen unas flores verdosas por el esterior, y blancas como la leche en su parte interior, li de los viejos: fam. El vino. || de tierra; V. MAGNESIA. || virginal, Farm. Cierto aceite que confeciónan los boticarios, para dar frescura al cútis. || de azufre: Quím. Nombre antiguo de los hidrosulfatos sulfurados precipitados por un ácido. || Cortar la leche; separar las partes serosas de las mantecosas, por medio de un ácido. || Cortarse la leche; descomponerse ó coagularse.

|| Loc. fam. Como una leche; blando, tierno, esquisito, hablándose de manjares. || Fras. Estar alguna cosa en leche; estar en un estado incipiente, comenzando á formarse ó á crecer. Dícese de las plantas, cuando aun son muy tiernas y nuevas.= Estar alguno con la leche en los labios ó tener la leche en los labios; ser muy jóven é inesperto, sin mundo, sin aquellos conocimientos propios de una edad mayor. Fig. Haber poco tiempo que dejó de ser discípulo en alguna facultad ó profesion; ser nuevo y principiante. || Mamar uno alguna cosa en la leche; fig. Aprenderla ó adquirirla en la infancia, en los primeros años de la vida. || Ref. Lo que en la leche se mama, en la mortaja se derrama. Las costumbres, los vicios, las virtudes, que se adquiéren en la infancia, suélen arraigarse profundamente en el individuo, y esmuy general no abandonarlas en toda la vida.