Ramón Joaquín Domínguez · 1846-1847
Guindillo
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Guindillo, s. m. dim. de guindo. Y Bot. La planta que produce las guindillas propiamente dichas, llamada tambien pimiento de Indias, por ser originaria de la América, aunque se cultiva con abundancia en España y en varios otros parajes meridionales de Europa, Es muy frondosa, de raiz perene, y de flor blanca é insípida. La Academia, después de presentar á guindillo como dim. de guindo, dices «guindillo de Indias. s. m. Planta de jardines, cuya raiz es perene y forma unas matas grandes J acopadas, y da una frutilla parecida á a guinda: carga mucho de flor, la cual es blanca y baladí.» Segun esta esplicacion, parece que lo que la Academia quiere definir es una planta distinta de la que aquí llamamos pimiento de Indias ó simplemente guindillo; puesto que en la esplicacion académica, además de no darse á la planta el mismo nombre que nosotros, nada se habla de guindillas, tratándose de su fruta. Ahora bien: ¿porque la Academia no dice como se llama esa frutilla parecida á la guinda? ¿Por que no nos dice si esa frutilla es dulce, si amarga, si agria, ó picante? La respuesta es muy obvia: porque no lo sabe. Al ver una cosa de las Indias, se asustó, y no reflexionó que la planta que esplicaba era la que pro. duce las guindillas propiamente dichas. No fáltan diccionarios que sigan el error académico; pero es de advertir quo apenas hay uno que no sea una copia suya mas ó menos perfecta. Quede sentado, que el guindillo ó pimiento de In. dias, ó sea, como dice la Academia, guindillo de Indias, es la planta que produce las guindillas, como se podrá probar en caso necesario.
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